誘人的繽紛貓王磅蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

蛋糕甜品不管是對於哪一個年齡層的人們來説，都有着極大的吸引誘惑力，我每每經過麪包房都會被裏面的香味給勾引進去，要挑選上一些喜歡的合胃口的帶走，但長時間吃又會感覺胖了不少。我就開始自己在家烘焙蛋糕，前段時間家裏的侄子生日我做了一個繽紛貓王磅蛋糕，他非常喜歡呢，不管是外觀還是味道足以與外面賣的相媲美。

主料

雞蛋 ：7個
黃油 ：200
低筋麪粉 ：300

輔料

白砂糖 ：100
香菜精 ：適量
淡奶油 ：100
高筋麪粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

模具事先用軟化黃油塗抹一遍，均勻地篩上一層高筋麪粉備用

黃油室温軟化，分次加入糖打發，儘量每次都要將糖打至溶化在黃油中

先將加入一個雞蛋，然後用電動打蛋器充分攪打至全部融於黃油中；每一雞蛋都一次次加，充分打散後再加入下一個， 這樣才能避免造成黃油水分離

加入淡奶油和香草精， 攪打均勻

低筋麪粉與鹽混合好後，過篩三次後，先將一半的量混合然後再加另外一半的麪粉後，充分混合均勻

將混合好的麪糊倒入模具中，放在毛巾上震動幾下，讓表面平整

無需預熱烤箱，將模具直接放入烤箱中，以170度的温度烤35分鐘烘烤出爐時間到了後出爐倒扣， 很容易就脱模了

準備好些水果丁和巧克力冰淇淋球將它們碼放在磅蛋糕中間