繽紛蛋炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :兩個
玉米粒 :適量
豌豆粒 :適量
香菇 :兩個
火腿 :一小塊
青紅椒 :各一個
葱 :適量
胡蘿蔔 :一小塊
香菜 :一根
雞精 :適量
鹽 :適量
主料
隔夜米飯 :一大碗雞蛋 :兩個
玉米粒 :適量
豌豆粒 :適量
香菇 :兩個
火腿 :一小塊
青紅椒 :各一個
葱 :適量
胡蘿蔔 :一小塊
香菜 :一根
輔料
生抽 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
1. 材料準備。除了玉米粒,豌豆粒。貌似其他蔬菜都要切丁了哈。辛苦了。
2. 雞蛋打入米飯中,拌勻。放置幾分鐘,給它滋潤的時間。
3. 鍋中倒少量油,放入火腿丁翻炒出香味。
4. 加入其他蔬菜丁(葱花,香菜除外)及玉米粒,豌豆粒翻炒至熟,盛出備用。
5. 鍋中加少許油,加入滋潤好的米飯,炒至粒粒分離。這需要耐心啦!
6. 差不多了加入剛才炒好的蔬菜丁略炒,加適量生抽,鹽雞精調味。
7. 盛盤,撒葱花,香菜。
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