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關於蛋炒飯的餐飲百科

生菜鴨蛋炒飯怎麼做-生菜鴨蛋炒飯的做法
  • 生菜鴨蛋炒飯怎麼做-生菜鴨蛋炒飯的做法

  • “很長一段時間沒吃炒飯啦!難得有點剩飯,得來做做炒飯才行!”食材明細主料剩飯(適量)生菜(適量)鴨蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜鴨蛋炒飯的做法步驟1、生菜一個洗淨切細,鴨蛋一個洗淨外殼。2、剩飯一碗。3、鍋里加入豬油化開,打入鴨蛋小火炒。4、...
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雜蔬火腿蛋炒飯怎麼做-雜蔬火腿蛋炒飯的做法
  • 雜蔬火腿蛋炒飯怎麼做-雜蔬火腿蛋炒飯的做法

  • “4月12日,週六。窗外的天空多雲,陽光略帶温潤穿過雲層照耀大地。週末的上午。下週繼續主持,審片,審稿,選題策劃。看了看冰箱,有一個洋葱,一根黃瓜,一個柿子椒。用這些搭配火腿腸,把昨天的米飯炒了。雜蔬火腿炒飯。嗯……再加個雞蛋吧,雜蔬火腿蛋炒飯。O(∩_∩)O”食材明細主料隔夜...
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什錦臘味蛋炒飯怎麼做-什錦臘味蛋炒飯的做法
  • 什錦臘味蛋炒飯怎麼做-什錦臘味蛋炒飯的做法

  • “如果我不一一介紹“什錦”食材都是哪些,你能把每樣都明確的找出來嗎?哈哈~算了,不難為親了!相信這圖片中的飯就足以挑逗你的味蕾咯,那就獻給愛吃蛋炒飯的親們吧!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香菇(5朵)臘腸(3根)葱(1棵)雞蛋(1個)米飯(300g)輔料葵花籽油(適量)胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(...
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咖喱臘腸蛋炒飯怎麼做-咖喱臘腸蛋炒飯的做法
  • 咖喱臘腸蛋炒飯怎麼做-咖喱臘腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料飯(適量)咖喱(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)配料生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱臘腸蛋炒飯的做法步驟1、材料.2、把蛋,臘腸,葱,煎好切粒待用.3、用油鍋炒一下臘腸粒.4、再把飯和加哩一炒.5、再把之前炒好的雞蛋一齊放到飯裏再炒片刻6、裝飾下好...
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婆婆丁蛋炒飯怎麼做-婆婆丁蛋炒飯的做法
  • 婆婆丁蛋炒飯怎麼做-婆婆丁蛋炒飯的做法

  • “婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。這麼好...
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香葱焗蛋炒飯怎麼做-香葱焗蛋炒飯的做法
  • 香葱焗蛋炒飯怎麼做-香葱焗蛋炒飯的做法

  • “兒子放假了,我的簡單餐桌就不能再簡單了。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香葱焗蛋炒飯的做法步驟1、準備原料,米飯,胡蘿蔔和黃瓜切成丁,香葱切碎2、雞蛋攪打成蛋液3、鍋內放入食...
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香腸胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-香腸胡蘿蔔蛋炒飯的做法
  • 香腸胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-香腸胡蘿蔔蛋炒飯的做法

  • “炒飯取材簡單,製作快捷,營養均衡是最省事的飯。做法也是好多的,今天就做了香腸胡蘿蔔蛋炒飯,胡蘿蔔加香腸味道真不錯,多吃胡蘿蔔營養啊,胡蘿蔔油炒,有利於吸收胡蘿蔔素。孩子不喜歡吃胡蘿蔔的那味道,每次的蛋炒飯都是先把胡蘿蔔油炒熟透,這樣胡蘿蔔的味道好,在加水香腸,胡蘿蔔的那...
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金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法
  • 金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(300克)柴雞蛋(三枚120克)輔料葱花(適量)青豌豆(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許葱花。3、炒勺上火注入適量花生油。4、油熱下入生雞蛋拌米飯,不斷翻炒直至...
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蝦仁青豆蛋炒飯怎麼做-蝦仁青豆蛋炒飯的做法
  • 蝦仁青豆蛋炒飯怎麼做-蝦仁青豆蛋炒飯的做法

  • “這是考完試回來的一頓飯。冰箱裏有點剩飯,拿來炒飯簡單又好吃。蝦仁炒的香香的,青豆有一股清甜,健康不油膩。”食材明細主料剩米飯(2人份)輔料雞蛋(2個)青豆(適量)蝦仁(適量)香葱(1根)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青豆蛋炒飯的做法步驟1...
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韭菜蛋炒飯的做法 韭菜蛋炒飯------剩飯不用愁 韭菜蛋炒飯怎麼做
  • 韭菜蛋炒飯的做法 韭菜蛋炒飯------剩飯不用愁 韭菜蛋炒飯怎麼做

  • “用料:剩飯1小碗,雞蛋2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,鮮韭菜適量,調料:鹽,調和油,生抽,白酒,調味鮮。方法;1、將韭菜切段,辣椒切丁。2、雞蛋打碗中,3、將好的辣椒,韭菜倒進蛋碗裏,4、加入適量的鹽攪散,5、鍋裏放油倒進攪散的蛋液,6、不停地炒勻,7、再倒進剩飯翻不均勻,8、調入生抽,加適量的鹽,9、把...
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老幹爹蛋炒飯怎麼做-老幹爹蛋炒飯的做法
  • 老幹爹蛋炒飯怎麼做-老幹爹蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯誰都會做家裏就剩下一口剩大米乾脆做了這個”食材明細主料剩米飯(按個人食量)輔料雞蛋(一顆)配料老幹爹香辣脆油辣椒(一大勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老幹爹蛋炒飯的做法步驟1、把雞蛋打散加一點點鹽攪成蛋液熱鍋放適量的油油熱把蛋液倒下去鏟子翻炒散...
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蛋炒飯的做法 開學第3天,蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 開學第3天,蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “因為孩子上學起的太早,沒有什麼胃口,只能換着給孩子做!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、火腿,胡蘿蔔,黃瓜都切成小粒,雞蛋打散備用。2、炒雞蛋3、鍋熱放油,放胡蘿蔔,煸炒一下。4、放入火...
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不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法
  • 不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法

  • “最近廣州的天氣不錯,終於不再那麼熱,早晚時分還有些涼,中午看着這麼好的太陽,突然想起媽媽給我做的蛋炒飯,也是這般金燦燦,於是決定晚上就做蛋炒飯了。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料小黃姜(適量)瘦肉(適量)香腸(適量)葱(40g)配料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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什錦臘肉蛋炒飯怎麼做-什錦臘肉蛋炒飯的做法
  • 什錦臘肉蛋炒飯怎麼做-什錦臘肉蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯誰都會炒,但是要做得營養,好吃就不是那麼好做,以前就是雞蛋,加點蔬菜炒,今天我特別加了蝦和四川臘肉丁在裏面,口感很爽口鮮香。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(適量)脆皮蝦(適量)包菜葉(適量)胡蘿蔔丁(適量)臘肉丁(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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蛋炒飯的做法 酸酸鹹鹹蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 酸酸鹹鹹蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯有多個義項,其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。今天這款,可是非一般的蛋炒飯哦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)輔...
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雜錦鮮菇版蛋炒飯怎麼做-雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法
  • 雜錦鮮菇版蛋炒飯怎麼做-雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法

  • “香噴噴的蛋炒飯,加點鮮菇另一種吃法也很贊。菇顏色和米飯差不多,被埋沒了,實際吃起來很爽口是很有口感的哦。”食材明細主料米飯(兩人份)雞蛋(2個)鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(幾朵)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿...
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火腿蛋炒飯的做法 ✿火腿蛋炒飯✿ 火腿蛋炒飯怎麼做
  • 火腿蛋炒飯的做法 ✿火腿蛋炒飯✿ 火腿蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋炒飯的做法步驟1、鍋中加油,打入倆雞蛋2、煸炒並打碎3、雞蛋炒香打碎後放入米飯4、再加入火腿碎,翻炒5、葱切末待用6、當米飯全部變散時下入葱花,鹽繼續翻炒7、香味...
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香辣蛋炒飯怎麼做-香辣蛋炒飯的做法
  • 香辣蛋炒飯怎麼做-香辣蛋炒飯的做法

  • “我們家一向吃的簡單,而我也只會做快手菜,太複雜的沒時間做,説實在的也不想學着做,只有週末偶爾做做那些麻煩的,早飯也是這樣,家裏有什麼吃什麼,也不會特意去注重一些營養什麼的,沒辦法喲,上班一族就是這樣,簡答、快捷才是最主要的!”食材明細主料剩飯(一大碗)雞蛋(兩個)輔料青菜(一小把...
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海鮮蛋炒飯怎麼做-海鮮蛋炒飯的做法
  • 海鮮蛋炒飯怎麼做-海鮮蛋炒飯的做法

  • ““蛋炒飯,是白米飯的一種昇華,也只有煮的恰倒好處的白米飯才能炒的出真正意義上的蛋炒飯”。要炒一碗好吃的蛋炒飯並非一件簡單的事。首先,選米。我首推東北大米,東北長粒大米是蛋炒飯上選,炒出來的米飯粒粒清楚;其二,蒸好的米飯,最好是自然冷卻約6-8小時後或放冰箱冷凍1-2個小...
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鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法
  • 鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(一枚)米飯(適量)輔料火腿腸(適量)黃花(適量)洋葱(適量)小葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開5、加入鴨蛋拌勻6、讓每顆米飯都上色7、油色先炒米飯火稍小點8、米飯稍幹轉大火下配菜...
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蝴蝶結蛋炒飯怎麼做-蝴蝶結蛋炒飯的做法
  • 蝴蝶結蛋炒飯怎麼做-蝴蝶結蛋炒飯的做法

  • “生活是需要趣味的,我自認為是一個很有童心的人,所以也希望我做出來的食物中也有着童心童趣。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(一個)火腿(三片)小葱(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶結蛋炒飯的做法步驟1、火腿切出三片2、小葱切碎,我沒放太多,因為女兒不吃葱...
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腰果蛋炒飯怎麼做-腰果蛋炒飯的做法
  • 腰果蛋炒飯怎麼做-腰果蛋炒飯的做法

  • “解決剩米飯的最佳方法就蛋炒飯,可以隨意添加自己喜歡的各種食材,一盤蛋炒飯包含了多種蔬菜在裏面,既美味又增加了營養,一舉兩得。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2個)土豆(1個)圓葱(半個)輔料腰果(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果蛋炒飯的做法步驟1、所需食材2、土豆去皮...
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時蔬蛋炒飯的做法 【經營家庭也需要做功課】時蔬蛋炒飯 時蔬蛋炒飯怎麼做
  • 時蔬蛋炒飯的做法 【經營家庭也需要做功課】時蔬蛋炒飯 時蔬蛋炒飯怎麼做

  • ““女人呀,你越是在乎一個男人也許反而會助長她的驕傲情緒,所以,要學會適當地放手。多一點愛給自己,提升自己的魅力,讓老公感到不放心自己他才能更加愛自己。如果一個女人不懂的愛自己,不懂男人,愛情和婚姻都會面臨危機。林徽因在面對徐志摩、金嶽霖和樑思成的時候,她選擇了樑思...
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秋葵蛋炒飯怎麼做-秋葵蛋炒飯的做法
  • 秋葵蛋炒飯怎麼做-秋葵蛋炒飯的做法

  • “一個人在家,不想做太複雜的飯菜。秋葵營養價值高,做個秋葵蛋炒飯,方便省事不單調。不過滑膩膩的秋葵要看各人口味,不是每個人都能接受哦。”食材明細主料秋葵(3顆)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蛋炒飯的做法步驟1、材料大...
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豆角葱香蛋炒飯怎麼做-豆角葱香蛋炒飯的做法
  • 豆角葱香蛋炒飯怎麼做-豆角葱香蛋炒飯的做法

  • “小朋友最喜歡吃炒花飯,這次加了豆角在裏面,滋味更棒了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)小葱(適量)輔料鹽(適量)白菜葉(一片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角葱香蛋炒飯的做法步驟1、隔夜剩米飯一碗。2、雞蛋攪散,酸豆角,小白菜葉切碎備用。3、鍋洗淨,燒熱,再倒...
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