自制繽紛貓王磅蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

繽紛貓王磅蛋糕，聽到這個名字也許你會很好奇，這個蛋糕的得名確實與貓王有關，這是貓王最愛吃的磅蛋糕，那又為什麼叫磅蛋糕呢？是因為最初做這個蛋糕的原料都各用一磅，不過現在人們的要求越來越高了，不僅要好吃，還要美觀豐富多彩，於是就誕生了這種蛋糕

主料

雞蛋 ：7個
糖 ：200
黃油 ：200
低筋麪粉 ：300

輔料

淡奶油 ：200
鹽 ：少許

具體步驟

1.模具事先用軟化黃油塗抹一遍，均勻地篩上一層高筋麪粉，放入冰箱冷凍室備用；

2.黃油室温軟化，分次加入糖打發，儘量每次都要將糖打至溶化在黃油中；

3.先將加入一個雞蛋，然後用電動打蛋器充分攪打至全部融於黃油中；每一雞蛋都一次次加，充分打散後再加入下一個，這樣才能避免造成黃油水分離；

4.加入淡奶油，攪打均勻；

5.再加入幾滴香草精，攪打均勻

6.低筋麪粉與鹽混合好後，過篩三次後，先將一半的量混合；

7.然後再加另外一半的麪粉後，充分混合均勻；

8.將混合好的麪糊倒入模具中，放在毛巾上震動幾下，讓表面平整；

放入烤箱以170度烤35分鐘

出爐倒扣，脱模，準備好的水果、巧克力放在蛋糕中間