樹莓果醬的做法 酸甜.養眼.純天然——樹莓果醬 樹莓果醬怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

樹莓果醬的做法步驟

• 1、樹莓清洗乾淨。

• 2、摘到後面的果蒂。

• 3、均勻的撒上細砂糖，攪拌均勻。

• 4、用小火慢慢熬煮。

• 5、熬煮中撇去產生的浮沫。

• 6、熬煮到果醬漸漸濃稠的時候加一大勺葡萄糖漿。

• 7、擠入半個檸檬的檸檬汁，熬煮到果醬成熟到凝結點。

• 8、放涼裝瓶。

小竅門

*我用的樹莓野生品種，偏酸，如果樹莓不那麼酸，可適當減少糖的用量。

*加入少許葡萄糖漿可以使果醬粘稠，快些達到凝結點，也可以不用。

*放果醬的瓶子要乾淨，最好煮一下消毒。