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關於剁椒燒煎豆腐的家常做法的餐飲百科

剁椒燒煎豆腐怎麼做-剁椒燒煎豆腐的做法

  • 剁椒燒煎豆腐怎麼做-剁椒燒煎豆腐的做法

  • “我家豆腐一般做法是肉末燒豆腐，魚頭燉豆腐，鮎魚燉豆腐等，而且經常是買嫩豆腐燒菜的。今天換個口味買了一塊老豆腐，切塊用油煎一下，再加一點我媽自制的桔皮剁椒，有一股特別的風味，很下飯的。”食材明細主料老豆腐（1斤）桔皮剁椒（2湯匙）輔料姜（適量）小葱（幾根）玉米澱粉（2小勺）調料菜籽油（適...
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剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法

  • 剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐（220克）輔料剁椒（適量）調料玉米油（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐、剁椒2、將臭豆腐撕開包裝，放入盤中。3、接着，加適量的剁椒，加適量的玉米油。4、加適量的味精。5、然後，放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火...
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尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做

  • 尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐（1塊）尖椒（3個）輔料大豆油（30克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）郫縣豆瓣醬（10克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱，將豆腐塊放入鍋中煎。3、將豆腐煎至兩面成金黃...
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香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • 香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復底提升加熱效率，鍋口階梯設計導流防溢，時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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剁椒煎豆腐怎麼做-剁椒煎豆腐的做法

  • 剁椒煎豆腐怎麼做-剁椒煎豆腐的做法

  • “前段時間做了很多剁椒，作為調味品用途很廣泛，普通菜品加一點就變得很美味啦，一起試試吧”食材明細主料嫩豆腐（4塊）輔料剁辣椒（適量）醬油（適量）雞粉（適量）小葱（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）剁椒煎豆腐的做法步驟1、嫩豆腐四塊（可跟據吃飯的人數增減），小葱一根，剁椒...
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豆豉剁椒豆腐怎麼做-豆豉剁椒豆腐的做法

  • 豆豉剁椒豆腐怎麼做-豆豉剁椒豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐（一盒）輔料剁椒（3克）植物油（適量）配料豆豉（150克）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5釐米的丁。沸水中放鹽，醬油，豆腐丁放入鍋中焯水入味，撈出。2、鍋中放植物油燒熱後放入豆豉，炒香後放入豆腐...
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剁椒碎豆腐怎麼做-剁椒碎豆腐的做法

  • 剁椒碎豆腐怎麼做-剁椒碎豆腐的做法

  • “簡單快捷家常菜！”食材明細主料豆腐（適量）輔料自制剁辣椒（適量）配料蠔油（適量）白胡椒粉（適量）薑末（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒碎豆腐的做法步驟1、1、準備食材：北豆腐一塊，適量剁辣椒。2、2、熱鍋滑油，將碎薑末放入油鍋。3、3、倒入適量的剁辣椒，煸出紅油。4...
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超下飯的剁椒虎皮豆腐的做法 超下飯的剁椒虎皮豆腐💯剁椒燒豆腐❗️家常菜下飯菜 超下飯的剁椒虎皮豆腐怎麼做
剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法

  • 剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法

  • “做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，買時挑最小包裝的，但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹，用剁辣椒來炒，味道出奇的好。不是很辣，卻讓食客有食慾。剁辣椒，用途還是很多的。”食材明細主料腐竹（150g）輔料姜（適量）香葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）剁辣椒（適量）白糖（適量）微辣...
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家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • 家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥裏嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片，裹上澱粉雞蛋液下鍋煎，煎至兩面金黃撈...
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剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法

  • 剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（500g）輔料泡椒小米辣（12個）泡姜（1塊）泡蒜瓣（2顆）小葱（1顆）調料鹽（1小勺）雞精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燉豆腐的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小塊。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起鍋燒適量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
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剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • “豆腐是我們全家都很喜歡的，無論是內酯豆腐還是老豆腐，還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡，因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒，看起來很嚇人，吃起來酸中帶着微辣，就嘗試做了這款豆腐，真是風味獨特，讓人慾罷不能啊！如果在過年的大魚大肉中間來...
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家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法

  • 家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法

  • “剛學的一道菜，很受歡迎”食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）韭菜（適量）輔料醬油（適量）雞精鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片，兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃，出鍋3、鍋放油放肉末炒4、放葱薑蒜末5、再放料酒醬油雞精水6、放入豆腐燒...
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剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法

  • 剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐（適量）青豆（適量）輔料剁椒（適量）醬油（適量）麻油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、青豆解凍入沸水鍋中煮至斷生,與豆腐一起裝盤,放適量醬...
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剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐（8塊）輔料葱（適量）生薑（適量）大蒜瓣（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下，適量加點鹽，一：可以定定型，二：去其豆腥味。2、煮開後撈出，瀝乾水裝盤，生薑切絲，蒜瓣切片，小葱洗...
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剁椒豆腐怎麼做-剁椒豆腐的做法

  • 剁椒豆腐怎麼做-剁椒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（一塊）金針菇（適量）輔料蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆腐的做法步驟1、金針菇洗淨擺盤。2、豆腐切小塊擺入盤中。3、碗里加入蒜末，剁椒，鹽，醬油，蠔油，花生油拌勻。4、倒入豆腐上，大火燒開後蒸8分鐘。5...
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剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法

  • 剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法

  • “豆腐軟韌，香辣下飯。”食材明細主料北豆腐（1盒）輔料剁椒醬（1大匙）葱末（適量）生抽（1大匙）料酒（1小匙）青蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、放入油鍋兩面煎至微黃，微微上色即可，不要煎的太乾。3、鍋中留底油，放入剁椒炒香。4、放上葱末炒...
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剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做

  • 剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做

  • “剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒，這一次做了剁椒土豆絲，基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆（適量）輔料剁椒（適...
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剁椒黑豆腐怎麼做-剁椒黑豆腐的做法

  • 剁椒黑豆腐怎麼做-剁椒黑豆腐的做法

  • “黑豆有降壓的功效，平時要多吃豆製品攝入植物蛋白。這道菜也是道素食小菜，很適合吃素且吃辣的人哦~”食材明細主料黑豆腐（250g）輔料剁椒醬（一大勺）大葱（20克）配料生抽（一小勺）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐流水清洗後在手上切成小塊，葱切成...
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剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎麼做
剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法

  • 剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法

  • “蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料青椒（適量）葱花（適量）紅椒（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒，切成片瀝乾裝盤。2、青紅椒、蒜切末，撒在豆腐上。3、鍋...
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煎辣椒燒豆腐絲怎麼做-煎辣椒燒豆腐絲的做法

  • 煎辣椒燒豆腐絲怎麼做-煎辣椒燒豆腐絲的做法

  • 食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎辣椒燒豆腐絲的做法步驟1、青椒，香乾，。2、備好的青椒清洗拍扁，香乾切絲，切點薑絲。3、先炒豆腐絲，放點鹽炒入味。4、淋上醬油炒勻出鍋待用。5、另起鍋另燒油放進拍扁的青椒...
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剁椒肉末燒豆腐怎麼做-剁椒肉末燒豆腐的做法

  • 剁椒肉末燒豆腐怎麼做-剁椒肉末燒豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐（適量）剁椒（適量）肉末（適量）輔料小葱（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末燒豆腐的做法步驟1、農家豆腐口感不老不嫩剛剛好。2、豆瓣醬，剁椒和葱備用。3、豆腐切丁備用。4、蠔油，澱粉，水，醬...
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剁椒嫩豆腐怎麼做-剁椒嫩豆腐的做法

  • 剁椒嫩豆腐怎麼做-剁椒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐（1盒）剁椒（半勺）輔料芝麻油（適量）釀造醬油（2勺）糖（半勺）陳醋（1勺）味精（適量）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒嫩豆腐的做法步驟1、倒掉豆腐水，用小刀劃成小方塊，打些鹽水浸泡15到20分鐘2、倒掉鹽水，用水衝淨，倒扣在盤子上，灑上剁椒。醬油，醋，鹽少量，糖，味精少量，攪...
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剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法

  • 剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法

  • “剁椒真是百搭神器，今來一款：剁椒燜豆腐，爽口美味，多吃一碗根本不在話下！家常做法，供大家參考。”食材明細主料剁椒（適量）老豆腐（適量）葱（適量）水澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒燜豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆腐切條狀...
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