香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復底提升加熱效率，鍋口階梯設計導流防溢，時尚外觀輕便體驗。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎家常豆腐的做法步驟

• 1、準備食材備用，不喜辣可忽略乾紅辣椒不放。

• 2、豆腐切塊（約0.6CM厚），胡蘿蔔、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。

• 3、調味汁：小碗裏倒入番茄醬、生抽、耗油。

• 4、加入適量水放入鹽，攪拌均勻備用。

• 5、炒鍋裏倒入少許食用油。

• 6、把豆腐塊擺放入鍋內中火開始煎。

• 7、兩三分鐘後晃動幾下鍋掂起翻面，完全不沾鍋哦！

• 8、兩面煎成金黃色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均勻。

• 9、倒入胡蘿蔔翻炒幾下加入調味汁。

• 10、最後放入青椒，翻炒幾下收汁即可出鍋。

• 11、成品圖。

• 12、顏色金黃，鮮香入味！

• 13、非常方便快捷，簡單易做的家常菜。

• 14、成品圖。