年夜飯吃什麼吃了才讓你更有年味呢

遠在異鄉奮鬥的遊子們，都在等待着春節的來臨，然後可以回家去和親人一起團圓吃年夜飯，而在家鄉的父老鄉親也同樣在望子歸來，他們準備好各種各樣的美食，各種各樣的佳餚，準備迎接好久不見的親人們，大家都想儀式滿滿的迎接嶄新的一年，想想你們每年的年夜飯都有吃什麼，年夜飯吃什麼吃了才讓你更有年味呢?

年夜飯吃什麼吃了才讓你更有年味

1.吃豬蹄：在改革開放以前，人們過年要吃上一頓肉是非常的不容易，在改革開放以後，人們在過年的時候都會吃上一頓燉滷豬蹄，雖然現在人們生活條件越來越好了，但是豬肉還是在每年的過年都必須吃的一道菜.

2.吃年糕：吃年糕的習俗是古代流傳下來的，年糕是油煮熟了的糯米去搗碎，變成米團，然後再晾乾切片，油炸加上白糖。年糕又稱為年年糕，諧音年年高，寓意人們新一年的工作和生活都能比上一年更上一層樓。

3.吃湯圓：人們稱年夜飯吃湯圓代表“團團圓圓，吉祥如意。”無論是北方還是南方都有年夜飯吃甜湯圓的習俗，湯圓主要是由糯米揉做而成的，然後包上豆沙餡或者紅豆餡煮成的一種甜湯，我們也會在元宵的時候吃元宵，元宵也叫湯圓。

4.打火鍋：年夜飯也有打火鍋的習俗，一到大年三十的晚上，多數的人們都喜歡把鄰居和父老鄉親召集在家裏的庭院裏聚眾打邊爐，圍在一個火鍋爐旁邊，然後涮着牛肉，羊肉和各種蔬菜，有説有笑的吃着火鍋，無論葷素搭配，還是各種美味都可以在火鍋中吃到，而且人們稱年夜飯打火鍋寓意來年紅紅火火，新的一年討個好彩頭。

5.包餃子：老人説大年三十晚上子時吃餃子，寓意迎接新的一年來臨，大家能夠吉祥如意，喜慶團圓，身體健康。北方年夜飯就有包餃子吃餃子的習俗，其實吃餃子的習俗是古人流傳下來的，古代稱餃子為‘交子’，過年吃餃子叫‘更歲之交’，之為子時，交則為餃字諧音。

6.吃魚：南方年夜飯最後一道壓軸菜必須是清蒸魚，在把這道清蒸魚上菜之後，每個人對這條魚説一句對新年的祝福語，然後才能動筷子吃魚肉，吃魚代表年年有餘，吉祥如意，清蒸魚寓意蒸蒸日上，新的一年更上一層樓。

大家看到這裏，也已經知道了年夜飯吃什麼吃了才讓你更有年味了，除了這些，你們的家鄉在春節的時候，年夜飯還會吃什麼美食呢?又有什麼傳統流傳下來的美食呢?其實每一種傳統美食不止代表着你的家鄉傳統，還代表着某種新年寓意或者是對新年的祝福，你們不妨可以跟大家分享分享你們家鄉的年夜飯都吃了什麼喲!