西紅柿的功效與作用

很多人都喜歡吃西紅柿，不僅僅因為西紅柿富含豐富的維生素，對人體也是非常有利的。還因為吃西紅柿還可以減肥呢。其實，吃西紅柿還有很多的好處。那麼，就有人問了，西紅柿的功效與作用是什麼呢？現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

西紅柿的作用與功效

1.降低血壓

西紅柿中包含的果酸，能夠降低血液中膽固醇的含量，所以西紅柿是高血壓，高脂血，冠心病等患者理想的輔助食物。

2.減肥

食用西紅柿有利於脂肪的消化，脂肪多的人可以多食一些，會起到減肥的功效。

3.美容

西紅柿外用對皮膚美容有一定的作用。假如您膚色比較黑，比較粗糙，可以用西紅柿汁塗擦。此外，對於面部有蝴蝶斑的女士，可以大量食用西紅柿，因西紅柿中包含比較多的谷胱甘肽，人體中缺乏它就比較容易長出蝴蝶斑。面黃肌瘦的人每日飲用一杯加入一至兩粒魚肝油膠丸的西紅柿汁，可以使臉部漸漸變得紅潤而富有光澤。

4.利尿

西紅柿中還包含一種特殊的成份--番茄素。它具有利於消化與利尿的作用。經常吃西紅柿，對於腎臟病人亦是非常有好處的。

5.生津止渴，健胃消食

西紅柿中所包含的蘋果酸與枸櫞酸可以促進胃液分泌，幫助消化，具有強化吸收的作用。假如出現因過食油膩所導致消化不良，及中暑，胃熱口苦等不適感，食用西紅柿則會起到一定的功效。

6.健體強身，增進人體生長髮育

西紅柿中所包含維生素A對於增進骨骼生長，預防佝僂病，防治眼乾燥症及某些皮膚病等都有較好的作用。另外，西紅柿中包含錳，銅，碘等重要的微元素，這些礦物質，對於寶寶與兒童的生長髮育尤其有利。

7.增進消化

西紅柿中的檸檬酸，蘋果酸與糖類，有增進消化作用，番茄素對多類細菌有抑制作用，同時也具有幫助消化的功效。

8.保護皮膚彈性，增進骨骼發育

番茄中包含胡蘿蔔素，可保護皮膚彈性，增進骨骼鈣化，還能夠防治小兒佝僂病，夜盲症與眼乾燥症。

9.防治心血管病患

膽固醇產生的生物鹽可和番茄纖維相聯結，通過消化系統排到體外，並且因人體需要生物鹽分解腸內脂肪，而人體需要用膽固醇補充生物鹽，使血中膽固醇含量減少，起到防治動脈粥樣硬化作用；番茄的維生素B族還可以保護血管，防治高血壓。

10.抗癌，防衰老

西紅柿內包含谷胱甘肽的一種物質，這類物質在身體內含量上升時，癌症發病率則明顯降低。另外，這類物質能夠抑制酪氨酸酶的活性，令人沉着的色素減退消失，雀斑減少，起到美容作用。

11.抗疲勞，護肝

西紅柿中包含維生素B，有助於大腦發育，緩解腦細胞疲勞；包含氯化汞，對肝臟病患有輔助治療作用。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於西紅柿的功效與作用，有了大概的瞭解了吧不過，小編輯還是帶大家一起重新回顧一下吧。吃西紅柿有美容，減肥，降低血壓，利尿，生津止渴，健胃消食、健體強身，增進人體生長髮育等等作用。