西紅柿有哪些功效與食用禁忌-晚上吃西紅柿可以嗎

西紅柿是我們日常生活中比較常見的蔬菜之一了，很多地方又把西紅柿叫作番茄，西紅柿吃起來的口感是比較酸的，它裏面含有豐富的維生素c和各種營養物質，很多人都非常喜歡吃，那麼大家知道在晚上吃西紅柿可以嗎？西紅柿有哪些功效與食用禁忌呢？

晚上吃西紅柿可以嗎，西紅柿有哪些功效與食用禁忌

一、晚上吃西紅柿可以嗎

大家在晚上一般是可以吃西紅柿的，西紅柿能夠加快我們身體的基礎代謝，促進機體積極消耗攝入的能量，從而達到改善體質，使身體不容易胖起來的作用。

此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。

二、西紅柿的功效與作用

1、提高免疫力，防衰老

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素，維生素C和番茄紅素均是具有抗氧化作用的物質，對於清除體內的氧化自由基有很好的幫助，這樣可以避免人體免疫系統遭到自由基的侵害，因而常吃西紅柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。

2、緩解潰瘍，改善牙齦

對於輕度的消化性潰瘍患者，用西紅柿和馬鈴薯混合紮成汁飲用，每天早晚一次可以緩解潰瘍，此外，經常吃西紅柿對於牙齦出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。

3、排除毒素，美容養顏

由於西紅柿有豐富的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質，因而對於機體有美白的作用，常吃還可以改善便祕的症狀。將鮮熟西紅柿榨成汁然後加糖，每天飲用1~2杯，能排除身體的毒素，起到美容養顏的作用。

三、吃西紅柿的注意事項

1、空腹的時候不宜

由於西紅柿含有可溶性的收斂劑，而空腹狀態時的胃部比較敏感，這時候吃西紅柿可能會造成胃部不適。

2、未成熟的西紅柿不宜吃

不少商販趁着西紅柿不熟的時候會選擇一些催熟劑催熟，不僅會造成營養物質無法被人體吸收，還可能有害，所以選購的時候要注意。

3、西紅柿不宜和黃瓜一起吃

因為黃瓜中含有分解維生素C的酶，兩者一起吃會破壞西紅柿當中的維生素C，達不到補充營養的效果。

以上內容就是今天對於晚上吃西紅柿可以嗎以及西紅柿有哪些功效與食用禁忌這兩個問題的解答了，很多人在生活中都有生食西紅柿的習慣，西紅柿直接生食的口感也是非常美味的，不過西紅柿畢竟屬於是生冷食物，因此大家儘量不要一次性食用過多。