西紅柿有哪些營養價值-西紅柿禁忌

西紅柿是我們大家都愛吃的蔬菜，生吃也非常好吃。大多數人覺得西紅柿很百搭，很少有人會考慮到西紅柿禁忌。實際上西紅柿是不能亂吃的，如果亂吃，會有很嚴重的後果，那麼西紅柿都有哪些禁忌，又有什麼營養價值呢，跟小編一起往下看吧!

一、西紅柿禁忌

1.西紅柿不能長時間加熱，會降低保健效果。

2.西紅柿不適合生吃。雖然西紅柿生吃很好吃，水分多，味道好，但生吃可能會刺激我們的腸胃，引發胃痛等問題，尤其是脾胃虛寒和月經期間的婦女。大家要少吃哦。

3.西紅柿不能和黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、白酒、豬肝等食物一起吃。

4.沒有成熟的西紅柿不要吃。西紅柿沒有成熟的時候會含有一種有毒物質，可能會引起食物中毒，所以，買西紅柿的時候要選擇成熟的紅色西紅柿。尤其是孕婦，是會對胎兒的發育有害的。

5.西紅柿不要空腹食用。空腹吃西紅柿很容易引起肚子疼，儘量先吃一些其他的東西，不要空腹食用西紅柿。當然如果你的腸胃功能很好，空腹吃也是沒問題的。

6.服用抗凝血藥物和新斯的時期不要食用西紅柿。

二、西紅柿的營養價值

西紅柿又叫洋柿子、番茄，口感清甜多汁。西紅柿能止血，利尿，生津止渴，開胃消食，清熱解毒，護心養血平肝。西紅柿中維生素A和維生素C的比例合適，常吃可增強小血管功能。此外，西紅柿對延緩衰老，減輕色素，防曬黑和美白也很好，常吃可排毒養顏，祛斑美容。並且可以解酒，緩解頭痛，嘔吐等。

對於長期熬夜的人來説，很難沒有黑眼圈，早中晚各吃一個西紅柿，可以有效地去除。所以，西紅柿對於美白養顏的美眉們絕對也是極佳的蔬菜哦!説了這麼多西紅柿禁忌和營養價值，大家是不是都記住了呢，西紅柿雖好，可不要亂吃哦!