好吃的西紅柿做法-番茄與西紅柿有何區別

在夏天的時候，總會看到市場上面有買紅紅的西紅柿，小編偶爾便會買上幾顆，回家進行烹飪。西紅柿的味道酸酸甜甜的，還可以生食!那番茄與西紅柿有何區別呢?以下小編就這個問題便會為大家介紹到，感興趣的人們，就一起來了解一下吧!

一、番茄與西紅柿有何區別

番茄還有另外的一個學名叫做西紅柿，所以它們倆，只是叫法的不同，其實本身是同樣的一種食材，主產於夏秋季期，熟時是呈紅色的。沒有成熟的西紅柿不可以食用，會造成腹瀉症狀的，特別是小孩子要多加註意。

二、好吃的西紅柿做法

1.涼拌西紅柿

(1)將西紅柿切好，可以不去皮，然後放到盤子裏面，在西紅柿的身上撒上適量的白糖，攪拌均勻便可以進行食用了。

(2)放到冰箱裏冷藏再拿出來食用，味道是最好不過的，適合於夏天吃。

2.西紅柿炒蛋

(1)將西紅柿給切成適合的大小，然後再將雞蛋給攪拌均勻，放入適量的鹽

(2)鍋中放入適量的油，等油熱之後，把攪拌好的雞蛋給倒進去，雞蛋成微黃色後，便可加入西紅柿。

(3)最後把西紅柿炒出湯汁，便可以加入適量的鹽，裝盤進行食用了。

3.西紅柿蛋花湯

(1)將清水放入鍋中，再加入切好的西紅柿，大火煮沸。

(2)將打好的雞蛋液慢慢的倒入鍋中，倒的時候，要不停的攪拌鍋底，以免糊鍋。

(3)接着加入適量的鹽，葱花，攪拌均勻便可以起鍋進行食用了。

番茄與西紅柿有何區別?以上小編已經通過一段文字為大家所介紹到了，希望可以帶給大家一些幫助。平時喜歡吃番茄的人們，可不能誤食了青的番茄，這種番茄食用後，對腸胃的影響是很大的。當然常食用番茄的好處還是很多的，可以讓皮膚更具有活力，滋潤到身體，最主要的是番茄的味道不錯，可搭配的食材也多!