![牛肉蛋花羹怎麼做-牛肉蛋花羹的做法]( "牛肉蛋花羹怎麼做-牛肉蛋花羹的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁，放入鹽、、醬油、雞精、生粉（放比較多的生粉，這樣才糊才成羹）2、雞蛋打散，牛肉調好後，看起來像漿那樣的。3、燒好水，水開...
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![你會幾種-西湖牛肉羹的家常做法]( "你會幾種-西湖牛肉羹的家常做法")
- 提到江南菜，在國內國外都是遠近聞名的。今天小編來給大家介紹一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦！西湖牛肉羹營養豐富，可以稱之為湯羹類的佼佼者了。如果自己在家做的話，也不是十分繁瑣。下面我們來總結幾種西湖牛肉羹的家常做法。西湖牛肉羹的家常做法做法一主料:...
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![花菜牛肉羹湯怎麼做-花菜牛肉羹湯的做法]( "花菜牛肉羹湯怎麼做-花菜牛肉羹湯的做法")
- “牛肉羹，在閩南算是一道很出名的小吃了，牛肉切片醃製加地瓜粉，下鍋出來的湯，湯色依舊清爽，牛肉則Q彈，深受喜愛。”食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料地瓜粉（適量）食用油（適量）食鹽（適量）薑絲（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菜牛肉羹湯的做法步驟1、處理牛肉可能麻煩一些，切片，在碗...
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![家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法]( "家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法")
- “簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”食材明細主料紅椒（兩根）青椒（兩根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（15克）調料鹽（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷，青椒切斷...
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![雞蛋牛肉羹怎麼做-雞蛋牛肉羹的做法]( "雞蛋牛肉羹怎麼做-雞蛋牛肉羹的做法")
- “夏天天氣悶熱，每個人都容易疲勞，這是不爭的事實，因此就給人的感覺，夏天人會變懶，其實真的不是我們的錯，都是天熱惹的禍。由於夏季炎熱，温度過高，使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的維生素，又得不到及時補充，從而導致人們在夏季倦怠疲乏、精神不振、食慾下降、失眠等症狀。由於在...
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![家庭牛肉羹-牛肉羹]( "家庭牛肉羹-牛肉羹")
- 食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎，雞蛋打散備用。砂鍋燒開三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜葉。...
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![糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法]( "糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料糖桂花（適量）調料牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花牛奶蛋羹的做法步驟1、雞蛋和牛奶備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、加入適量牛奶，量自行斟酌哦。4、蛋液撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。5、放入開水鍋中蒸十五分鐘左右。6、糖...
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![牛奶蛋羹怎麼做-牛奶蛋羹的做法]( "牛奶蛋羹怎麼做-牛奶蛋羹的做法")
- “牛奶蛋羹口感綿密細膩，味道香甜可口，非常好吃～”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（約220g）輔料白糖（一小勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶蛋羹的做法步驟1、將兩個生雞蛋磕入碗中。2、向雞蛋中加入一小勺的白糖。3、用筷子攪打均勻。4、加入約雞蛋液體積兩倍的牛奶。5、再次...
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![家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法]( "家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法")
- “鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做")
- “很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼絕對的精確大部分都是根據自己的經驗來的,就好比一個菜...
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![肉末玉米蛋花羹怎麼做-肉末玉米蛋花羹的做法]( "肉末玉米蛋花羹怎麼做-肉末玉米蛋花羹的做法")
- “這道湯羹一直是我最喜歡的，香濃的蛋花湯中有粒粒清香脆甜的玉米粒在裏面，而且還有肉末鮮美的味道。玉米有長壽食品的美稱，富含多種營養素和粗纖維，對人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、胃病、腸炎、腸癌等。...
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![咖喱牛肉雞蛋羹怎麼做-咖喱牛肉雞蛋羹的做法]( "咖喱牛肉雞蛋羹怎麼做-咖喱牛肉雞蛋羹的做法")
- “咖喱牛肉雞蛋羹，雞蛋羹細膩嫩滑，搭配大塊的咖喱牛肉真材實料，鮮嫩美味，營養豐富！”食材明細主料咖喱牛肉粒（120克）雞蛋（2個）輔料青豆（20克）調料鹽（少許）咖喱（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱牛肉雞蛋羹的做法步驟1、所需食材備用。2、雞蛋打入容器裏，加入鹽。3、倒入與雞蛋等量的温...
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![蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法]( "蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料麪條（3根）紅棗花生醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝸牛蛋羹的做法步驟1、取兩個蛋黃打散加大約80克温水。2、攪打均勻撇去浮沫。3、上鍋蒸十分鐘。4、麪條煮熟。5、用麪條做裝飾，擠上花生醬，完成了。...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![蛋花瘦肉玉米羹怎麼做-蛋花瘦肉玉米羹的做法]( "蛋花瘦肉玉米羹怎麼做-蛋花瘦肉玉米羹的做法")
- “謝謝nacy仔,告訴我用葛根粉代替玉米澱粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,關鍵還能清熱下火.(玉米澱粉,廣州人叫"生粉",用於炒菜時勾芡汁)至從小館推出了"尋找美食養生達人"活動後,發現心靈手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民間".簡直迫不及待想要跟大家一一分享小館的"...
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![豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做]( "豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做")
- “這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐腦】”食材明細主料自制豆腐（適量）海木耳（適量）輔料大蒜（適...
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![牛奶蛋白羹的做法 【牛奶蛋白羹】——非常非常細嫩的口感 牛奶蛋白羹怎麼做]( "牛奶蛋白羹的做法 【牛奶蛋白羹】——非常非常細嫩的口感 牛奶蛋白羹怎麼做")
- “其實這次做這個，是受到了‘雙皮奶’的啟發。 我其實一直想嘗試做雙皮奶，不過一直都不明白，為啥雙皮奶要先做出一層奶皮來，多折騰那一次有什麼意義呢？兩層奶皮，吃的時候能看的出來？還是説多折騰了一次，口感就不一樣了？等等。。。因為一直有這樣的疑惑，而且在網上也查不到想要的...
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![牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法]( "牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法")
- “一道向媽媽學習做的湯菜，鹹鮮口的，吃着很舒服，不光可當菜餚，還可以當做早餐的湯羹，如果再有一根油條搭配着，那就更讚了。”食材明細主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）紅蘿蔔（30克）玉米粒（30克）姜葱（20克）輔料油（適量）鹽（1茶匙）糖（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）葛粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法]( "家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法")
- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料葱白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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![蛋蓉牛肉羹怎麼做-蛋蓉牛肉羹的做法]( "蛋蓉牛肉羹怎麼做-蛋蓉牛肉羹的做法")
- “牛肉除了燉燒滷炒拌，還可以怎麼吃？秋冬進補，開始尋求牛肉的多樣吃法。雞蛋、牛肉營養豐富，牛肉有健脾胃，益氣血，強筋骨，長肌肉的功效。細剁成泥，更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温補脾胃，適用於潰瘍患者補益食用。”食材明細主料牛肉（150克）雞蛋（50克）高湯（500克）輔料鹽（1克）雞粉（1克）胡椒粉...
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![肉末蛋花玉米羹怎麼做-肉末蛋花玉米羹的做法]( "肉末蛋花玉米羹怎麼做-肉末蛋花玉米羹的做法")
- 食材明細主料甜玉米粒罐頭（一罐）輔料豬肉末（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內，加入少許鹽、油，打成蛋液備用。2、把甘竹甜玉米粒罐頭打開倒入鍋內，再加入甘竹甜玉米粒罐頭的罐1罐又1/4的水燒開。3、放入豬肉末...
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![家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法]( "家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法")
- “上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）葱花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入温水，邊倒邊攪拌，雞蛋和水的比例是1:1，加少許的鹽，攪拌均勻...
- 31036
![牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做]( "牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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![牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法]( "牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法")
- “在中國羹湯的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户曉的。如果説，西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作，自娛自樂耶！”食材明細主料醬香牛肉丁（20克）金針菇（20克）胡蘿蔔（1個）西芹（兩根）韭菜（1把）蛋清（2個）水澱粉（1勺加水）輔料食用油（兩勺）胡椒粉（1/4勺）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔...
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![客家牛肉羹怎麼做-客家牛肉羹的做法]( "客家牛肉羹怎麼做-客家牛肉羹的做法")
- “老公是客家人，牛肉羹在他的家鄉隨處可見，做法簡單，味道清淡，但不失美味。”食材明細主料牛肉（適量）輔料紅薯澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家牛肉羹的做法步驟1、牛肉洗淨，切薄片。放入碗中，加入料酒，鹽，胡椒粉和適量紅薯澱粉。2、...
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味味甜
