咖喱牛肉雞蛋羹怎麼做-咖喱牛肉雞蛋羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 咖喱 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱牛肉雞蛋羹的做法步驟
1、所需食材備用。
2、雞蛋打入容器裏,加入鹽。
3、倒入與雞蛋等量的温開水。
4、攪拌均勻後撇掉小泡沫。
5、放入蒸鍋裏,蓋上蓋子。
6、蒸8分鐘左右表面凝固後放入咖喱牛肉粒和青豆,再蒸5分鐘即可
7、成品圖,健康零添加!
8、細膩嫩滑,鮮美可口!
9、營養豐富!
小竅門
蒸制的時候一定要蓋嚴蓋子避免進入水蒸氣,這樣蒸出的雞蛋羹細膩嫩滑無孔洞。
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