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關於小甜面的餐飲百科

簡易版小甜面圈怎麼做-簡易版小甜面圈的做法
  • 簡易版小甜面圈怎麼做-簡易版小甜面圈的做法

  • “這小點心很容易做,只需把全部材料放進大碗裏攪拌均勻,醒約20分鐘,然後放進模子裏烤就可以了,免去了費力的和麪力氣和時間,因為是硅膠模,不要太高温,而且成品也不需要烤到很深的成色。至於模子呢,是用瓦沙琳的模子,一模兩用嘛。”食材明細主料雞蛋(1枚)麪粉(1杯)清水(1杯)菜油(1+1/2大匙...
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甜甜的毛蟲奶酪小麪包如何做簡單又好吃
  • 甜甜的毛蟲奶酪小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:27分鐘這道毛蟲奶酪小麪包是一道特別好吃、味道很好的甜點,奶酪是一種基本上所有的甜品中都會用到的一種食材,雖然這種食物特別的受人們的歡迎,但是我建議不要多吃,主要的其中含有的脂肪含量,特別的多,吃大量的奶酪容...
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甜甜的砂糖黃油小麪包如何做簡單又好吃
  • 甜甜的砂糖黃油小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘砂糖黃油小麪包是一道非常不錯的美食,麪包不是屬於中國的傳統的食物,而是從國外傳入的美食,雖然這道美食不是屬於中國的傳統點心,但是有很多人都特別喜歡吃,所以在中國的大街小巷裏都有很多的甜品店,這些甜品店...
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甜麪包的做法 美的麪包機的使用小竅門 甜麪包怎麼做
  • 甜麪包的做法 美的麪包機的使用小竅門 甜麪包怎麼做

  • “最近老公給我買了一個美的的麪包機,還是很不錯的。太高興了!於是我上網在美食天下及各大網站收羅麪包機的使用技巧。同時也看到很多前輩高人分享了多次嘗試失敗的經驗。通過把這些小竅門總結和使用,我第一次製作麪包,竟然成功了,太興奮了!很好吃!於是,本人把這些小竅門分享給大...
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Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈
  • Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈

  • “我們教堂常常到一些指定的地方去派發食物和晚餐,分享的高興和受用的也高興,臨到結束時,屋主很nice,總是買一大盒甜面圈給我們大家享用。我們家領導也喜歡,時不時就做一次家庭版的給他吃。有時候我們不一定要有很高級的享受,和家人一起享用自己做的東西,也是很温馨的生活,知足者...
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芝士小甜甜麪包的做法 小寶寶最喜歡的芝士小甜甜麪包 芝士小甜甜麪包怎麼做
  • 芝士小甜甜麪包的做法 小寶寶最喜歡的芝士小甜甜麪包 芝士小甜甜麪包怎麼做

  • “這是給我家二寶做的點心,裏面加了芝士粉,切成小小的,大小小寶抓手裏正好,一個二口就吃掉了。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)白砂糖(30g)鹽(3g)酵母(4.5g)水(182g)輔料黃金芝士粉(10g)黃油(21g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士小甜甜麪包的做法步驟1、除黃油外的材料放入麪包桶一...
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甜甜的小米麪發麪餅如何做簡單又好吃
  • 甜甜的小米麪發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道小米麪發麪餅是一道適合乘熱吃的美食,發麪餅是一種沒有任何除面味之外的其他味道的食物,帶有發麪的獨特的味道,吃這道美食一定要乘熱吃,趁熱吃在嘴裏是軟軟的,熱熱的,帶有面食的香味。但是如果放涼了,吃在嘴...
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小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做
  • 小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做

  • “前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉,想着除了做蘋果派外,是不是做麪包或蛋糕時也可添加,增加一些香味。有了想法後就開始行動,第一個試驗的就是這款麪包,在原味麪包的基礎上加肉桂粉,吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主料檸檬水(265g)鹽(4g)白砂糖(45g)蛋黃(2個)高筋麪粉(500g)輔料肉...
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甜水麪是甜的嗎-甜水麪是哪的
  • 甜水麪是甜的嗎-甜水麪是哪的

  • 甜水麪是四川的有名的特色菜,特點就是醬油的量很多而且醬油都是自己調製的,很有特色,吃起來又鹹又甜很出名。對於那些喜歡吃辣又怕辣的人來説甜水麪簡直是人間美味,很多人都喜歡吃,微辣嫩滑。不像普通的麪條一樣乾巴巴的。今天小編就帶大家瞭解一下,甜水麪是哪的。一、甜水麪是...
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去哪吃甜水麪-甜水麪是甜的嗎
  • 去哪吃甜水麪-甜水麪是甜的嗎

  • 甜水麪是四川省的一個非常有名氣的漢族小吃,麪條很粗像筷子頭那樣,這個面是相當的有嚼勁,當你聽到這個名字的時候是不是也和小編有一樣的想法,甜水麪是甜的嗎?接下來這篇文章小編就給大家簡單介紹一下,甜水麪到底是什麼味道呢?一、甜水麪是甜的嗎甜水麪本身是沒有甜味的,也和甜...
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甜麪包的做法 甜麪包(麪包機版) 甜麪包怎麼做
  • 甜麪包的做法 甜麪包(麪包機版) 甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)輔料雞蛋(1個)色拉油(30克)鹽(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麪包的做法步驟1、烘焙小白,網購機器剛到先做個簡單的試試機器的功能,先放入液體的材料,再放麪粉,對角鹽糖,中間挖個洞放入酵母,設置,淺色+750克+預約早上...
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香甜小麪包怎麼做-香甜小麪包的做法
  • 香甜小麪包怎麼做-香甜小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(240克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酵母粉(2克)水(120克)白糖(30克)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜小麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放麪粉然後放入酵母粉,並用麪粉埋起來2、然後加入奶粉、糖、油、雞蛋和水。雞蛋是打散的,不要全部倒入,剩餘一點刷麪包3...
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小甜品店店面選址技巧
  • 小甜品店店面選址技巧

  • 甜品,是老百姓們茶餘飯後的享受。出門約會,坐在甜品店裏品嚐美味,不失為一種享受。在這樣的大環境下,投資加盟一家甜品店也是一個發財致富好選擇。一家甜品店,鋪面不用多大,只需幾張桌子,以及基本設施就可以了。那麼,我們今天就來探討一下開一家小型的甜品店需要做好哪些準備?在選...
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香甜小面塊怎麼做-香甜小面塊的做法
  • 香甜小面塊怎麼做-香甜小面塊的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜小面塊的做法步驟1、兩個雞蛋加麪粉。2、和成麪糰醒十分鐘。3、搓成長條切小塊。4、鍋中熱油下入面塊炸制金黃色撈出。5、鍋中熱油加入適量白糖炒化。6、下入炸好的面塊翻炒均勻。7...
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甜甜麪包怎麼做-甜甜麪包的做法
  • 甜甜麪包怎麼做-甜甜麪包的做法

  • 食材明細主料蛋黃(500克)枸紀(20個)麪粉(600克)蜂蜜(1瓶)輔料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜麪包的做法步驟1、先洗食材2、將枸紀泡在水裏十分鐘3、將蛋黃打在一個碗裏,加入麪粉,用打蛋機開關攪拌均勻4、將打好的蛋黃加麪粉,放入烤箱烘烤5、拿出泡好的枸紀沾上蜂蜜,...
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小甜餅的做法 簡易發麪小甜餅~ 小甜餅怎麼做
  • 小甜餅的做法 簡易發麪小甜餅~ 小甜餅怎麼做

  • “一大早想着吃什麼呢?也不想太油,就試着做回發麪餅吧~”食材明細主料麪粉(200克)糖(50克)酵母(1小勺)水(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小甜餅的做法步驟1、上述基本原料2、將酵母用温水化開,和入面(大約為120克)中,邊揉均加水適量,直到揉成三光,併發酵至2倍大3、...
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燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法
  • 燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉,白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪小甜餅的做法步驟1、麪粉加入開水,用筷子攪拌成小團,放放涼。2、把白糖里加入少量麪粉。3、等到麪糰稍涼後和成光滑的麪糰。4、把大面團分成均勻的小麪糰。5、把小麪糰擀開。6、然後包入白糖。7、然後包起來,...
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甜水麪都有哪些好處-甜水麪是哪個地方的風味小吃
  • 甜水麪都有哪些好處-甜水麪是哪個地方的風味小吃

  • 相信大家在一日三餐的飲食當中都少不了主食,而主食的選擇絕大部分除了米飯之外就是白麪,白麪不僅僅可以用來製作成饅頭花捲,也能夠被製作成各種各樣的麪條,而舒淇麪條的話,全國各地每個地方都有着自己吃麪條的獨特之處,今天我們就來説一説其中的一種麪條甜水麪,甜水麪是哪個地方...
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甜水麪的做法 三根面一碗的成都小吃甜水麪 甜水麪怎麼做
  • 甜水麪的做法 三根面一碗的成都小吃甜水麪 甜水麪怎麼做

  • “四川成都名小吃,甜水麪又叫棒棒面或棍棍面,麪條在揉的時候放入了少量食鹽,所以麪條儘管粗,卻不會外鹹裏淡而且相當的有嚼頭,調料集合了麻、辣、甜、鮮讓人回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(2杯)輔料水(150ML左右)鹽(1茶匙)複合醬油(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)花椒麪(適量)麻...
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自制甜麪包-甜麪包
  • 自制甜麪包-甜麪包

  • “自制麪包味道美極了。”食材明細主料麪粉(350g)輔料酵母(3g)黃油(5g)橄欖油(5g)牛奶(270g)鹽(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制甜麪包的做法步驟1、將麪粉、牛奶、酵母、砂糖和黃油、橄欖油,食鹽放入麪包機攪拌發酵45分。2、將發酵好的面放入烤盤中。3、放入烤箱,加...
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甜水麪的做法 甜甜蜜蜜過新年——甜水麪 甜水麪怎麼做
  • 甜水麪的做法 甜甜蜜蜜過新年——甜水麪 甜水麪怎麼做

  • “突然好懷念成都的甜水麪,説時遲,那時快,動手diy吧,這還是我第一次做甜水麪,只有邊百度邊摸索着來。”食材明細主料麪粉(500g)輔料生抽(30g)蒜(5瓣)芝麻醬(10g)糖(10g)蠔油(15g)橄欖油(10g)紅油辣椒(15g)醋(5g)花椒油(5g)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜水麪的做法步驟1、麪粉用温水和好,要偏...
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甜點小米麪發麪餅如何做簡單又好吃
  • 甜點小米麪發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我是比較喜歡吃麪食類的食物的,尤其是用油炸鍋的,平時沒什麼事情的時候,就喜歡搗鼓搗鼓這些餅餅什麼的,大多做出來都是給自己解決了,一部分也是給父母嚐嚐鮮。小米麪發麪餅,做起來也是很簡單的,只要你願意去嘗試...
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甜味小麪包怎麼做-甜味小麪包的做法
  • 甜味小麪包怎麼做-甜味小麪包的做法

  • “最近幾天實在太冷了,黃油無法常温軟化,麪糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪(對於我們南方人來説,特別興奮)。我在廣東佛山,那天,我只知道下了一個早上的霰(像砂糖粒大小的冰粒)。早上開車出門的時候,東西掉到車上噠噠噠的響,好像下雨,可是小車的前擋風玻璃一點雨水都沒有,這些...
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香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法
  • 香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法

  • “加了煉乳的麪包非常香甜,這款麪包不但造型簡單,吃起來非常軟綿。模具:學廚大號12連模,大家可以用手裏現有的模具,不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油(30克)細砂糖(30克)低筋麪粉(70克)食材高筋麪粉(250克)牛奶(145克)細砂糖(30克)酵母(2.5克)鹽(3克)煉乳(25克)雞蛋液(25克)黃油(25克...
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甜甜圈的做法 小小版的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 小小版的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來説,甜甜圈可能比各種甜麪包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裏。今天我就獻上一份小小版的甜甜圈。”食材明細主料高筋麪粉(180g)輔料水(95g)乾酵母(5ml)黃油(18g)雞蛋(25g)奶粉(6g)配料細砂糖(25g)食鹽(3)糖粉(適量)植物油(適量)甜...
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