湯年糕一般在裏面放些什麼

洋葱、白菜絲、大葱段、辣醬、胡蘿蔔塊。喜歡吃酸甜口味的年糕湯，也可以在製作美食的過程中添加適量番茄醬。喜歡吃甜味十足的年糕湯，也可以添加適量的白糖。煮年糕湯的時間不宜，以免年糕糊鍋，影響年糕的質地和口感。煮年糕之前可以先將年糕過水煮一會，煮軟後撈出來即可用於煮湯。