![鄉里臘肉的做法 自制鄉里臘肉 鄉里臘肉怎麼做]( "鄉里臘肉的做法 自制鄉里臘肉 鄉里臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉里臘肉的做法步驟1、炒2、炒3、炒...
- 6012
![臘肉飯這麼做超好吃-家常臘肉飯中藴含的家鄉美味]( "臘肉飯這麼做超好吃-家常臘肉飯中藴含的家鄉美味")
- 如果是湖地區的食客想必對臘肉飯這道美食都不陌生，臘肉與大米的完美組合養育並且點燃了湖湘人民的味蕾，是湘菜中比較有特殊的一種菜品。它的主料臘肉也是逢年過節每户人家都會準備的食物。走進湖南農家，你可以看到家家户户門前都掛着幾條臘肉和臘香腸。今天，小編就來教各位在...
- 6424
![蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做]( "蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做")
- “蕨菜是一種野菜，很天然，又美味，加上自制的臘肉，那種獨特的味道讓人回味！”食材明細主料蕨菜（７兩）輔料臘肉（少量）配料尖椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜頭（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、先洗淨蕨菜，扮成小斷臘肉切成長條片狀，少許．尖椒，大蒜頭切...
- 10141
![家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法]( "家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法")
- 食材明細主料家鄉菜（200克）瘦肉（100克）輔料姜葱蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡發。2、茄子幹是一整個曬乾的,泡發之後切碎,所有菜乾瀝乾水份備用。3、姜葱蒜洗淨切好...
- 30869
![鄉里臘肉炒蘿蔔皮怎麼做-鄉里臘肉炒蘿蔔皮的做法]( "鄉里臘肉炒蘿蔔皮怎麼做-鄉里臘肉炒蘿蔔皮的做法")
- “臘肉選鄉下冷煙燻制的加上蘿蔔皮放上大蒜超級美味整個屋子都是臘肉香哦”食材明細主料臘肉（100克）蘿蔔皮（50克）輔料大蒜（2棵）紅辣椒（5個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鄉里臘肉炒蘿蔔皮的做法步驟1、材料集合，臘肉，蘿蔔皮，辣椒，大蒜2、蘿蔔皮用清水浸泡...
- 13528
![家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法]( "家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法")
- “家鄉的肉圓，兒子和我的最愛。有時候就想着媽媽做的肉圓，趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料小葱（5顆）薑末（1塊）雞蛋（3個）調料白酒（5ml）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家鄉肉圓的做法步驟1、媽媽買的夾心肉，三分肥七分瘦。2、葱末，薑末放裏頭。3、雞蛋（我自己...
- 22232
![臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法]( "臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法")
- “國慶節那天，姑媽來看公婆，從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉，這可是老公的最愛呢！當然俺也喜歡，有機肥種的菜口感就不一樣，很放心，還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉牛肉吃了，臘肉瘦一些的俺用來切片蒸吃了。這一條有些肥...
- 18073
![家鄉美食之臘八蒜怎麼做-家鄉美食之臘八蒜的做法]( "家鄉美食之臘八蒜怎麼做-家鄉美食之臘八蒜的做法")
- “每年臘八的時候，媽媽總會醃一瓶臘八蒜，過年吃餃子配上它，解膩提鮮，最愛這家鄉的媽媽的味道。”食材明細主料大蒜（適量）輔料陳醋（500克）糖（10克）鹹甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）家鄉美食之臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮，清洗乾淨，用廚房用紙去除表面的水分。2、再把大蒜頭的部分用...
- 23446
![鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法]( "鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鄉里臘肉（50g）輔料臘幹（2塊）紅辣椒（2個）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）鄉里臘肉蒸臘乾的做法步驟1、香乾選擇這種煙燻過的，嫩且香，切薄片。2、臘肉綽水冷卻...
- 20502
![鄉里紅燒肉怎麼做-鄉里紅燒肉的做法]( "鄉里紅燒肉怎麼做-鄉里紅燒肉的做法")
- “天天被妹妹饞着説她想吃紅燒肉,老媽基於我們兩姐妹體重的身材都有上升趨勢,所以一直不肯做,今天自已買了點肉紅燒了,哈哈,我妹該想扁我了~”食材明細主料五花肉（適量）輔料青紅椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）幹山楂（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）剁辣椒（適量）桂皮（適量）原味（口...
- 16544
![家鄉風味臘豬肝怎麼做-家鄉風味臘豬肝的做法]( "家鄉風味臘豬肝怎麼做-家鄉風味臘豬肝的做法")
- “這道炒臘豬肝是我們老家在正月裏請客必上的一道菜，非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜，所以在我們那冬天的時候每家每户都會準備很多的臘貨，以備正月請客用。”食材明細主料臘豬肝（適量）輔料酸胡蘿蔔（適量）配料薑絲（適量）辣苗...
- 16600
![家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法]( "家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法")
- “家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉肉的做法步驟1、準備好...
- 8218
![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
- 26840
![炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法]( "炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）幹辣椒（2個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒家鄉肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片、青椒斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切成末、姜切成絲。3、豬...
- 19164
![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
- 12356
![家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這樣泡出來的蘿蔔乾能保存它原有的清甜味道。2、臘肉切...
- 26351
![家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法]( "家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法")
- “在我們老家，自打我小時候開始，都沒有吃過甜的臘八飯，每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來説，這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麪筋，粉絲，菠菜，還有脆的花生，鮮的蝦米，真的是一口氣吃三碗絕不含糊！”食材明細主料大米（半碗）麪筋（一個）輔料粉絲（一小把）菠菜（三棵）胡蘿蔔（一個）蝦米（一湯匙）花生...
- 17878
![家鄉粉蒸肉怎麼做-家鄉粉蒸肉的做法]( "家鄉粉蒸肉怎麼做-家鄉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）土豆（2個）輔料熟玉米粉（100g）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量（紅油））植物油（適量）味精（適量）水（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋內加水，煮至五成熟。2、超市買到的粗玉米粉炒熟備用。3、土豆去皮，洗淨，切滾刀塊。4、煮好的...
- 26258
![鄉里臘肉炒蒜薹怎麼做-鄉里臘肉炒蒜薹的做法]( "鄉里臘肉炒蒜薹怎麼做-鄉里臘肉炒蒜薹的做法")
- “鄉里臘肉超級美味而且白搭哦！可以炒冬筍，辣椒，蘿蔔皮還可以放醃菜蒸着吃哦，超級下飯。”食材明細主料鄉里臘肉（150克）蒜薹（100克）大紅椒（0.5個）小紅椒（3個）輔料大蒜（3個）鹽（2克）生抽（1勺）老抽（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉里臘肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹用手扳成3釐米左右的段...
- 5670
![臘肉炒豆絲的做法 家鄉特色風味的臘肉炒豆絲 臘肉炒豆絲怎麼做]( "臘肉炒豆絲的做法 家鄉特色風味的臘肉炒豆絲 臘肉炒豆絲怎麼做")
- “一年一度的春節即將到來，每次春節回家豆爸最特別想念豆絲的味道，加點臘肉炒炒更美味。現在市面上又開始有豆絲買了，新鮮出鍋的豆絲包點鹹菜可沾點糖，可以直接吃，搭配點配菜炒一炒又是另一翻風味。現在身處異地，找不到新鮮的豆絲，想念時可以用幹豆絲替代，味道雖不如新鮮的好吃，但...
- 19644
![小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做]( "小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做")
- “特別喜歡臘肉獨特的味道，可惜家裏沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”食材明細主料臘肉（適量）輔料美人椒（胡蘿蔔）姜（適量）配料味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉的做法步驟1、食材準備2、美人椒斜切段，臘肉切薄片，胡蘿蔔隨意切。。呵呵3、鍋裏倒入少許油4、油温不易太...
- 13857
![鄉里臘肉蒸鹽辣椒怎麼做-鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法]( "鄉里臘肉蒸鹽辣椒怎麼做-鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘肉（200g）鹽辣椒（50g）輔料香葱（適量）豆豉（1勺）調料植物油（5g）辣椒粉（3g）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法步驟1、鹽辣椒切碎。2、臘肉蒸好冷卻後，沖洗乾淨。3、切大片。4...
- 4452
![鄉里臘肉炒青椒怎麼做-鄉里臘肉炒青椒的做法]( "鄉里臘肉炒青椒怎麼做-鄉里臘肉炒青椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘肉（300g）青辣椒（300g）輔料大蒜（2顆）紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）鄉里臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉洗乾淨放高壓鍋按煮飯鍵蒸熟，這樣處理過的臘肉口感軟。2...
- 21074
![家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法]( "家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（200克）輔料青辣椒（1個-2個）洋葱（小半個）生薑（10克）乾紅辣椒（10克）大蒜（10克）油（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上，用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用，塊不能太大，大拇指大小最適合，一來...
- 31029
![家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法]( "家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法")
- “扣肉的做法其實不難，只是程序很是繁瑣和複雜，為了一道美味還是挺值得的哦”食材明細主料五花肉（700克）梅乾菜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）米椒（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）輔料油（500克（炸扣肉用））雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家鄉...
- 15380
味味甜
