營養豐富的香菇燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

香菇 ：200
排骨 ：800

輔料

鹽 ：適量
山楂 ：2個
油 ：適量
葱 ：適量
紅薯粉條 ：適量
味極鮮 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.鍋裏煮水，把排骨放入，氽去血水。

2.香菇洗淨切塊，準備好葱姜。

3.鍋裏油熱後，放花椒、八角、葱姜炒香。

4.放氽好的排骨翻炒。

5.排骨炒去水氣後，倒適量味極鮮醬油翻炒均勻。

6.加適量水沒過排骨，放了兩個山楂，據説可以讓排骨燉的更爛

7.加香菇。

8.排骨八成熟時，放紅薯粉，適量鹽調味，紅薯粉煮軟後即可。

烹飪技巧

紅薯粉蠻難煮的，也可以提前用水泡軟，這樣可以減少燉的時間。