![脣齒留香的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：200輔料油：30白糖：1.5茶匙大蒜：1頭花椒：1茶匙鹽：1/2茶匙小葱：2棵紅幹椒：10個香菜：2棵香油：1茶匙陳醋：15生抽：15具體步驟1.茄子洗淨後入籠屜蒸熟。2.香菜、小葱、紅幹椒切小段，大蒜粒切碎3.白糖、生抽、香油...
- 31940
![家常菜涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料泡椒：適量大蒜：適量鹽：適量陳醋：適量白糖：適量泡姜：適量雞精：適量葱：適量具體步驟1.準備茄子兩根2.茄子洗淨後切成長條狀3.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4.蒸好的茄子夾出晾涼5.用菜籽油燒到8成油温...
- 7734
![涼拌魚香茄子怎麼做-涼拌魚香茄子的做法]( "涼拌魚香茄子怎麼做-涼拌魚香茄子的做法")
- “茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。這道魚香茄子做法簡單，少油不膩，是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料食用油（1湯匙）鹽（適量）葱（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）雞精（少許）醋（1湯匙）糖（1湯匙）郫縣豆...
- 12595
![麻辣涼拌魚如何做簡單又好吃]( "麻辣涼拌魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.用各種輔料醃製兩小時除腥，料酒酌情使用，魚在買之前老闆就清理乾淨了2.葱花切碎備用3.將調味料放在一個大盆裏拌勻4.小鯽魚在鍋裏清水煮六分鐘確保熟透，怕腥的要繼續加料酒一起煮，煮好後撈...
- 22613
![色澤不錯的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料大蒜：4瓣泡椒：10鹽：適量葱：適量油：適量白糖：1勺醋：1勺泡姜：10剁椒：10具體步驟1.準備材料：茄子，泡椒，泡姜大蒜、剁椒2.茄子洗淨後改刀成長條狀3.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4.泡辣椒、剁椒、泡姜和大蒜...
- 11639
![涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法]( "涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4根）輔料小米辣（3個）蒜（3瓣）大葱（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1個）調料白糖（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、去蒸鍋燒開後蒸8分鐘，倒出多餘水分。3、碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，潑入熱油。4、...
- 18735
![涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料，即可完成（好吃又下飯）...
- 24963
![涼拌長茄子的做法 清淡美食——涼拌長茄子 涼拌長茄子怎麼做]( "涼拌長茄子的做法 清淡美食——涼拌長茄子 涼拌長茄子怎麼做")
- “清淡的涼拌菜，適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌長茄子的做法步驟1、主要原料。2、長茄子洗淨切條，放蒸鍋裏蒸制。3、將長茄子蒸熟，晾...
- 11814
![涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
- 4671
![涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
- 22075
![涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法]( "涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法")
- “綠色的茄子，之前很少吃到。最近看到這裏的市場開始有賣，買回來試試，做了個涼拌茄子，味道還不錯。不過，發現這茄子涼拌不是最好的吃法，皮比較厚和硬，估計用來燒烤，味道應該會更好。”食材明細主料茄子（600克）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）花生油（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 25150
![蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜]( "蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜")
- “小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗淨。6、切碎末，加鹽。7、攪拌均勻。8、玻璃罐底成先鋪...
- 14116
![涼拌茄子的做法 ◤涼拌茄子（不要錯過）◥🍆🍆🍆 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 ◤涼拌茄子（不要錯過）◥🍆🍆🍆 涼拌茄子怎麼做")
- “炎炎夏日，不少人上火，茄子我來啦🍆，茄子可以解決你上火的毛病哦～～～😊😃😄”食材明細主料茄子（一隻）輔料蒜泥（半個）青椒（一個）調料辣面子（一勺）鹽（少許）香醋（一勺）味精（少許）香油（一勺）生抽（兩勺）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把剛買回來的茄子洗乾淨，切成條狀。🍆2、將...
- 8412
![醬香茄子涼拌涼皮的做法 涼皮新吃法~~醬香茄子涼拌涼皮 醬香茄子涼拌涼皮怎麼做]( "醬香茄子涼拌涼皮的做法 涼皮新吃法~~醬香茄子涼拌涼皮 醬香茄子涼拌涼皮怎麼做")
- “今天天氣不錯，太陽暖暖的，照的人舒服。這種好時節，可是缺不了老陝愛吃的皮子的。主要介紹下俺家的皮子調法，外面賣的涼皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞媽喜好用拌麪的手法調皮子，原來是西紅柿炒韭菜拌涼皮，今天我偏偏就要來個新花樣，醬香茄子涼拌涼皮。接招，您...
- 5526
![蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法]( "蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香涼拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後用高壓鍋蒸，開鍋後蓋閥在蒸十五分鐘，如果喜歡不太料的可以七分鐘2、在蒸茄子的同時可以把蒜搗成泥，如果放少許鹽搗蒜不會亂跑3、將醋、...
- 21112
![涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做]( "涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做")
- “爽口開胃時令菜，簡單美味，健康營養。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料線椒（一個）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫茄子的做法步驟1、嫩茄子備用。2、根部去掉，洗淨，切細絲，如圖所示。3、線椒切碎，備用。4、茄子絲放入瓷盆中，加少許鹽，醃製五分鐘左右...
- 19949
![涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做]( "涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）瘦肉（200g）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）老乾媽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肉末茄子的做法步驟1、洗乾淨，去蒂頭。隔水蒸十分鐘2、瘦肉改刀切成肉末，加入調料拌勻。3、茄子放涼，撕成絲後襬盤。4、熱鍋，倒入肉沫醬料炒熟煸香，嘗下味道出鍋...
- 24994
![涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做")
- “每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了，就開飯！”食材明細主料茄子（幾根）輔料大蒜（多點）香菜（多點）葱花（適量）小米椒（適量）調料香油（適量）生...
- 32375
![涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。説到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1個）紅尖椒（1個）香油（3克）紅油辣子（5克）小葱（2根）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（...
- 15567
![涼拌魚香茄條怎麼做-涼拌魚香茄條的做法]( "涼拌魚香茄條怎麼做-涼拌魚香茄條的做法")
- “學做川味拌魚香茄條，買來的泡椒都是綠色的，兑了一點紫薑，多少提點色彩。裝盤隨意彎了兩根茄條，天哪，拍出來是這個效果，有點雕刻時光的趕腳哈！是木雕，是茄雕還是茄雕呢！歐耶，開心就好！”食材明細主料茄子（2根）泡椒（20g）輔料大蒜（4瓣）醋（1勺）白糖（1勺）鹽（適量）葱（適量）油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（...
- 32204
![清新涼拌茄子的做法 【清新涼拌茄子】 清新涼拌茄子怎麼做]( "清新涼拌茄子的做法 【清新涼拌茄子】 清新涼拌茄子怎麼做")
- “這幾天在外邊辦事，天天吃魚，吃肉，吃悶啦。今天就換換口味，吃清新點，吃本味為主。茄子具有降低高血脂、高血壓、防治胃癌、抗衰老，保護心血管的食療功能。夏天食用，有助於清熱解暑。儘管基本沒有放油，味道也是超好吃，很是清香”食材明細主料茄子（2條）紅海椒（1個）蒜（適量）海天醬油（適量）輔...
- 30455
![涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子是我們的最愛，怎麼做都愛吃，涼拌茄子簡單又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，這次改變了一下，用的辣根，味道很獨特呢！味道怎麼樣？那還用説？灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦，不信？那您按照俺的方子做做試試，保您滿意哦！”食材明細主料茄子（一個）輔料香菜（少許）配料鹽（少許）味極鮮（少許）香油...
- 24720
![涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）辣...
- 18719
![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500G）輔料尖椒（半個）配料蒜頭（三個）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、備好茄子及蒜頭。2、茄子上蒸鍋，蒸至熟。3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。4、將蒸好的茄子出鍋。5、用筷子劃散筷子。6、加入蒜頭。7、加入適量醬油調味既可。8、一份...
- 17732
![涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法]( "涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法")
- “茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季節。涼拌香辣茄子，是夏季最簡單最好吃吃做法，簡單一拌，不吸油，不會發黑，味道鹹鮮可口，是夏立佳餚！”食材明細主料茄子（11根）紅辣椒（3個）大蒜（1個）輔料香葱（3根）生薑（3克）生抽（3ml）鹽（2克）油（2ml）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌香辣茄子的做法步驟1...
- 16730
味味甜
![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761a8cd78085-s.jpg "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
