涼拌長茄子的做法 清淡美食——涼拌長茄子 涼拌長茄子怎麼做
- 涼菜
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“清淡的涼拌菜,適合夏天的當季蔬菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌長茄子的做法步驟
1、主要原料。
2、長茄子洗淨切條,放蒸鍋裏蒸制。
3、將長茄子蒸熟,晾涼放盤子裏。
4、小葱,香菜,小米椒切碎備用。
5、芝麻醬加生抽,海鮮醬油,香油,鹽調勻備用。
6、小葱,小米椒,香菜撒在茄子上,淋上調好的芝麻醬,澆熱油拌勻食用即可。
7、涼拌長茄子。
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