營養豐富的粉蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：200

輔料

八角 ：適量
精鹽 ：適量
桂皮 ：適量
糯米 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.排骨剁成小塊，放上八角、姜、生抽、老抽，攪拌均勻，醃製一晚（為了更好的入味）

2.糯米淘好，用水浸泡一小時

3.醃製好的排骨均勻的裹上糯米

4.準備好燒開水的蒸鍋，把排骨放鍋上蒸，為了去腥，放適量薑片、八角、桂皮

5.蒸一小時左右，出鍋，我放的糯米多了點，所以看着好像都是米飯

6.美美的吃上一頓吧

烹飪技巧

1.排骨醃製的時間要長些，最好是過夜，這樣才能更好的入味2.糯米要泡1小時左右，為了好蒸熟！