當前位置:味味甜 >

關於牛肉粉絲煲的家常做法的餐飲百科

牛肉粉絲煲怎麼做-牛肉粉絲煲的做法
  • 牛肉粉絲煲怎麼做-牛肉粉絲煲的做法

  • “很入味的牛肉粉絲煲,做給小朋友吃的所以沒有加入辣椒,喜歡辣的可以加入小米辣!”食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)輔料生薑(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片...
  • 23108
牛肉粉絲煲怎麼做
  • 牛肉粉絲煲怎麼做

  • 牛肉是肉類食品之一,在中國的的肉食消耗品最多的是豬肉,而牛肉僅次於它。那是因為牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,可做多種菜式,比如我就很喜歡吃牛肉粉絲煲,但是你知道牛肉粉絲煲怎麼做嗎?今天就讓我為你介紹一下吧。一、牛肉粉絲煲怎麼做1、粉絲提前浸泡砂鍋內燒開水,...
  • 6857
牛腩白菜粉絲煲如何做簡單又好吃-牛肉粉絲煲
  • 牛腩白菜粉絲煲如何做簡單又好吃-牛肉粉絲煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉或牛腩:適量白菜:適量粉絲:適量平菇或金針菇:適量輔料鹽:適量醬油老抽:適量料酒:適量油:適量黑胡椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.粉絲先泡發好,不要那種白色的細粉絲,這種山芋粉絲最好2.平菇,小蘑菇,金針菇,香菇都...
  • 28365
羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “冬季是進補的好時節,尤其是羊肉,是很適合在這個季節裏食用的,羊肉性温,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲,做法簡單,口味清淡,有菜有湯,很有營養,值得一試。”食材明細主料羊肉(適量)輔料粉絲(適量)木耳(適量)金針菇(適量)青菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
  • 29668
番茄牛腩粉絲煲怎麼做-番茄牛腩粉絲煲的做法
  • 番茄牛腩粉絲煲怎麼做-番茄牛腩粉絲煲的做法

  • “番茄牛腩煲”食材明細主料海底撈自熱火鍋(1鍋)輔料水(1瓶)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)番茄牛腩粉絲煲的做法步驟1、按照説明操作。2、等15分鐘。3、可以吃了。...
  • 30025
咖喱牛肉粉絲煲怎麼做-咖喱牛肉粉絲煲的做法
  • 咖喱牛肉粉絲煲怎麼做-咖喱牛肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)葱花(一根)輔料咖喱(5克)玉米澱粉(3勺)調料鹽(少許)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉粉絲煲的做法步驟1、成品圖來一份,簡單而又美味哦。2、粉絲提前浸泡,備用。可以用開水浸泡,節約時間,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製一會備用。3、大火燒開,...
  • 12213
羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法
  • 羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜花(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒5、鍋中放入適量油燒熱後放入姜、辣椒、花椒煸出香味6...
  • 24032
家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法
  • 家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜,調味,少許水,煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻,少許生...
  • 31173
羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢!不管過節,還是日常,這都...
  • 5162
肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法
  • 肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(200克)輔料大白菜(1顆)紅薯粉絲(適量)生抽(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛粉絲煲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、倒入大白菜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺鹽,倒入適量清水煮開。5、倒入紅薯粉絲煮開。6、鍋中清水煮開,放入肥...
  • 29576
腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法
  • 腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法

  • “冰箱裏堆了好幾段半熟的牛筋,實在不知道怎麼吃。熱乎乎的天也不願意多在廚房混,於是就偷懶啦~~清蒸菜,健康也不失美味哦~~”食材明細主料粉絲(一小卷)腐竹(適量)牛筋(2段)輔料蒸魚鼓油(少許)香葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲牛筋煲的做...
  • 4429
香辣牛肉粉絲煲怎麼做-香辣牛肉粉絲煲的做法
  • 香辣牛肉粉絲煲怎麼做-香辣牛肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(一個)乾粉絲(一把)澱粉(1茶匙)蒜(3瓣)葱(2根)白胡椒粉(調味勺1勺)牛肉(250克)姜(3片)輔料料酒(1茶匙)鹽(適量)蠔油(1茶匙)味極鮮生抽(2~3茶匙)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉粉絲煲的做法步驟1、準備好食材2、粉絲用開水泡發,剪成段,姜切絲,蒜壓成蒜...
  • 29636
家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法
  • 家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
  • 11087
肉末粉絲煲怎麼做-肉末粉絲煲的做法
  • 肉末粉絲煲怎麼做-肉末粉絲煲的做法

  • “從網上學了肉末粉絲煲的菜譜,自己變通一下,儘量一煲完成,也挺方便美味,還保温呢。”食材明細主料肉末(100克)粉絲(1扎)輔料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)紅椒末(1大匙)橙椒末(1大匙)青椒末(1大匙)葱白粒(1大匙)葱綠粒(3大匙)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)菜油(1大匙)烹調調...
  • 26590
鴨肉粉絲煲怎麼做-鴨肉粉絲煲的做法
  • 鴨肉粉絲煲怎麼做-鴨肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料鴨子(一隻)紅薯粉絲(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)啤酒(一瓶)豆瓣醬(一勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)鴨肉粉絲煲的做法步驟1、準備好一隻鴨子,清洗乾淨。2、鴨...
  • 15031
牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做
  • 牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉,然後可以放入料酒,也可以不放。焯水後撈出...
  • 12811
牛蛙魚頭粉絲煲怎麼做-牛蛙魚頭粉絲煲的做法
  • 牛蛙魚頭粉絲煲怎麼做-牛蛙魚頭粉絲煲的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)牛蛙(適量)粉絲(適量)白蘿蔔(適量)筍(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮,切成塊放入砂鍋中2、筍去皮洗淨,焯水後切成段放入砂鍋中3、鍋中放入少許油4、放入...
  • 18593
驢肉粉絲煲怎麼做-驢肉粉絲煲的做法
  • 驢肉粉絲煲怎麼做-驢肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料小驢腱子(1個)輔料紅薯粉條(適量)調料葱(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉粉絲煲的做法步驟1、驢肉焯水,到高壓鍋壓20分鐘。冷卻,切塊。2、紅薯粉條在開水中泡發。3、粉條瀝乾水。4、熱鍋熱油,放入大蒜...
  • 18936
絲瓜牛肉煲怎麼做-絲瓜牛肉煲的做法
  • 絲瓜牛肉煲怎麼做-絲瓜牛肉煲的做法

  • “絲瓜牛肉煲是一道湯味清淡可口的家常靚菜,其做法簡單,絲瓜苦味質,多量粘液和瓜氨酸等多種成分,性味甘涼,入肝胃經,具清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚之功效。”食材明細主料絲瓜(250g)牛肉(150g)輔料白胡椒粒(0.5g)姜(5g)葱(5g)蒜(5g)配料鹽(5g)雞粉(3g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時...
  • 27596
金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法
  • 金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法

  • “味道一流”食材明細主料金菇(兩紮)肥牛(兩盒)粉絲(一紮)輔料水(半碗)生粉(兩茶匙)配料耗油(一茶匙)沙茶醬(兩茶匙)糖(一茶匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金菇肥牛粉絲煲的做法步驟1、金菇兩紮,肥牛兩盒,粉絲一紮,姜,蒜,葱,辣椒。2、沙茶醬,胡椒粉,耗油,醬油。3、粉絲泡,泡變軟。4、牛...
  • 6061
蠔肉粉絲煲怎麼做-蠔肉粉絲煲的做法
  • 蠔肉粉絲煲怎麼做-蠔肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料蠔肉(500g)粉絲(80g)輔料金針菇(適量)小米辣(1個)葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)小米黃酒(適量)蠔油(適量)松茸調味粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔肉粉絲煲的做法步驟1、粉絲用開水泡發,金針菇清洗後焯水。生蠔多洗幾次瀝乾。葱薑蒜和小米辣改...
  • 29704
蟹肉粉絲煲怎麼做-蟹肉粉絲煲的做法
  • 蟹肉粉絲煲怎麼做-蟹肉粉絲煲的做法

  • “菜系及功效:精品主食活血化瘀食譜滋陰食譜清熱解毒食譜”食材明細主料三門青蟹(500g)輔料粉絲(100g)配料蝦醬(15g)料酒(15g)花生油(20g)蠔油(5g)香油(5g)鹽(4g)姜(5g)青葱(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉粉絲煲的做法步驟1、螃蟹洗淨,去除腮部剁成4大塊,大螯用刀背拍裂,去掉蟹腳尾端...
  • 29986
酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法
  • 酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • “酸辣鮮香,美味下飯,天氣漸冷,吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜肥牛粉絲煲,一個字,美”食材明細主料東北酸菜(300g)肥牛(200g)輔料粉絲(1把)金針菇(100g)調料葱花(適量)蒜片(適量)紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(少許)色拉油(適量)薑片(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛粉絲煲的做法步驟1、準...
  • 19210
滷肉粉絲煲怎麼做-滷肉粉絲煲的做法
  • 滷肉粉絲煲怎麼做-滷肉粉絲煲的做法

  • “滷肉粉絲煲,一鍋解決温飽,熱乎乎,暖暖的,葷素搭配,主食副食,營養豐富。不用洗鍋,洗碗,一鍋搞定。冬天熱乎乎的菜總是最受歡迎的,在家炒菜,第一個菜已經涼了,最後一個還沒開始炒;飯好了,菜還沒熟;要主食,要菜;要素菜、要吃肉;煮好飯菜,吃完不想洗碗.....等等。其實燉菜,一包煲,以上問題都可...
  • 21233
粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做
  • 粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(3只)粉絲(1把)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨,蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裏放油煸香葱薑蒜5、然後放入螃蟹炒一炒6、倒入適量料酒炒均7、再倒...
  • 4681
專題