過年的年夜飯都有什麼菜

魚、豆腐、雞肉、鴨肉、涼菜等。過年的年夜飯最重要且必備的就是魚，因為這道菜的含義是年年有魚，是對未來一年美好的期許以及祝願。豆腐諧音就是頭富，象徵着在新年會發財。雞肉在年夜飯中主要就是燉湯，雞與吉同音，也寓意着來年能大吉大利。