藍莓果醬貝果的做法 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做 烘焙 關注:1.14W次 “今天和大家分享一個由藍莓果醬和藍莓果乾做的護眼明目的貝果.給眼睛充分的營養,就從一天的早餐開始吧!” 食材明細主料高筋麪粉 (300G)藍莓果醬 (50G)藍莓果乾 (50G)鹽 (4G)糖 (20G)發酵粉 (3G)温水 (150ML)輔料煮貝果用糖 (20G)甜味 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)藍莓果醬貝果的做法步驟1、首先將温水與藍莓果醬混合.2、加入高筋麪粉300G鹽4G糖20G發酵粉3G揉成光滑麪糰,再加入藍莓幹.3、再次揉均勻.放置30分鐘進行第一次發酵.4、第一次發酵完畢後等分6份,揉圓後放置15分鐘.5、取一份麪糰,壓圓形後如圖折三折.6、再次折起將結合出捏緊.7、揉拉成長度為20CM的條形.一端擀平.8、首尾結合捏緊.6個全部做完以後,35度環境下放置30分鐘進行最終發酵.9、最終發酵完畢後,準備一鍋水,加入20G糖,煮至沸騰前的温度,將貝果放入單面煮30秒,雙面合計煮1分鐘.10、烤箱提前預熱200度,將煮好的貝果放入.烤20分鐘.美味的藍莓貝果出爐啦! 標籤: 果醬 藍莓果醬貝果的做法步驟 藍莓果醬貝果 護眼 藍莓果醬貝果怎麼做 藍莓果醬貝果的家常做法 貝果 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做好吃 藍莓 藍莓果醬貝果的最正宗做法 藍莓果醬貝果的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/rqpz11.html