當前位置:味味甜 >

關於全麥簿餅的餐飲百科

好吃的全麥簿餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥簿餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的全麥簿餅是由芝麻和麪粉為主要食材一起製作出來的一道薄餅,我一般自己做的時候喜歡加入芝麻點綴一些,非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味好吃的全麥簿餅,在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂...
  • 6059
美味的全麥簿餅如何做簡單又好吃
  • 美味的全麥簿餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘有時間的時候做些全麥簿餅,放冰箱冷藏保存,想吃的時候就取幾張,卷個餅或做個蛋卷非常的方便,而且非常的好吃呢!如果你家裏也有喜歡吃全麥薄餅的家人那就可以千萬不能錯過這道香甜美味的菜餚了哦,趕緊跟着我來一...
  • 8832
全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法
  • 全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法

  • “黑麥膳食纖維被譽為“第七大營養素”,對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麥的膳食纖維也是高居所有穀物膳食...
  • 30863
全麥雞蛋餅怎麼做-全麥雞蛋餅的做法
  • 全麥雞蛋餅怎麼做-全麥雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料白麪粉(適量)黑全麥粉(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)十三香粉(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)全麥雞蛋餅的做法步驟1、黑白麪粉混合,比例按個人喜好調節。2、加水用筷子攪成絮狀。3、再和成軟麪糰醒15分鐘。4、案板上抹油,麪糰揉光滑分成小劑子,擀開...
  • 9063
全麥手撕餅怎麼做-全麥手撕餅的做法
  • 全麥手撕餅怎麼做-全麥手撕餅的做法

  • “所謂全麥粉,就是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉,包含了小麥籽粒全部的營養物質,是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。因此常食全麥粉,能夠攝取更均衡的營養。”食材明細主料全麥粉(350克)輔料涼水(190克)油(適量)配...
  • 31927
煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做
  • 煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做

  • “早餐最愛這全麥薄餅,2分鐘無油烙一張,邊吃邊烙,時間緊湊但不緊張,餅烙完了,吃得也差不多了,還能多烙兩張當午餐,真正的低脂清爽減肥餐。”食材明細主料全麥麪粉(100克)中筋麪粉(100克)雞蛋(適量)輔料室温涼水(130克)生菜(適量)植物油(少許)調料番茄沙司(適量)蒜茸辣醬(適量)清淡(口味)烙(工藝)廿分...
  • 21464
黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法
  • 黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法

  • 食材明細主料黑全麥粉(100g)牛奶(120ml)雞蛋(2個)輔料酵母粉(1.5g)調料白砂糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥小餅的做法步驟1、碗中放入100克黑全麥粉。2、倒入120ml的牛奶。3、加入一個雞蛋。4、放入酵母粉。5、加入少量白砂糖。6、麪糊還是有點稠,又再加了一個雞蛋...
  • 30455
酥脆全麥簿餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥脆全麥簿餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40全麥粉:20輔料橄欖油:15鹽:1/4小勺熟芝麻:適量糖:10蘇打粉:1/8小勺具體步驟低粉,泡打粉和全麥粉混合。過篩,剩下的全麥顆粒直接倒入。加入鹽,糖。加入熟芝麻加入油拌勻,加入適量的牛奶成團即可。將面...
  • 12411
香甜的全麥簿餅乾如何做簡單又好吃
  • 香甜的全麥簿餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全麥麪粉:250玉米麪:250白玉米麪粉:250輔料白芝麻:適量鹽:適量泡打粉:適量具體步驟全麥粉、玉米麪粉、白玉米麪粉、白芝麻、鹽,泡打粉混合過篩後全蛋液,鹽放進碗裏,用手動打蛋器攪拌均勻全蛋液倒入盆裏攪一攪...
  • 24164
全麥雞蛋餅的做法 營養早餐——全麥雞蛋餅 全麥雞蛋餅怎麼做
  • 全麥雞蛋餅的做法 營養早餐——全麥雞蛋餅 全麥雞蛋餅怎麼做

  • “用全麥粉做餅可不太容易,嘉嘉現在就教大家來做這麼一份營養味美的全麥餐~”食材明細主料全麥粉(200-300g)雞蛋(2-4個)輔料温水(少許)麻醬(30毫升)葱花(適量)配料食鹽2g(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥雞蛋餅的做法步驟1、温水和麪竅門:(分次加水,先用筷子攪麪粉,攪到如圖片...
  • 4405
全麥煎餅怎麼做-全麥煎餅的做法
  • 全麥煎餅怎麼做-全麥煎餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)輔料麪粉(適量)調料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥煎餅的做法步驟1、全麥粉和麪粉1:1的比例備用。2、加水和成糊狀,醒一下無顆粒狀即可。3、平鍋預熱加入全麥糊攤平。4、一面定型換另一面繼續烙。5、兩面烙熟盛入盤中。6、依次烙熟改刀...
  • 9399
豆蓉全麥餅怎麼做-豆蓉全麥餅的做法
  • 豆蓉全麥餅怎麼做-豆蓉全麥餅的做法

  • “早上不知吃什麼,那就烙個餅吧,用的是全麥口感微粗,朋友們喜歡可以加入一點中筋粉來調整。”食材明細主料全麥粉(500克)清水(270克)玉米油(10克)白糖(30克)酵母(5克)輔料豇豆(1份)豬肉(300克)菜椒(1個)醬油(3茶匙)細鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆蓉全麥餅的做法步驟1、備...
  • 13916
豆芽韭菜簿餅怎麼做-豆芽韭菜簿餅的做法
  • 豆芽韭菜簿餅怎麼做-豆芽韭菜簿餅的做法

  • “豆芽韭菜簿餅是潮汕寺區清明節必吃的一種食品”食材明細主料豆芽(500克)韭菜(250克)雞蛋(4個)香菇(10個)簿餅皮(500克)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆芽韭菜簿餅的做法步驟1、豆芽摘去頭尾洗淨2、韭菜摘去頭尾洗淨切段3、豬肉洗淨切絲4、雞蛋攤成蛋皮切絲5...
  • 29080
全麥紅薯餅怎麼做-全麥紅薯餅的做法
  • 全麥紅薯餅怎麼做-全麥紅薯餅的做法

  • “紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽之名譽”。有通便排毒、輔助降壓、抗癌防癌、抗衰老、保護心血管、增強免疫力的功效。”食材明細主料紅薯(600克)麪粉(200克)輔料白芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥紅薯餅...
  • 25821
全麥春餅怎麼做-全麥春餅的做法
  • 全麥春餅怎麼做-全麥春餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(4杯)輔料水(320毫升)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥春餅的做法步驟1、全麥面分倒入麪包桶加水2、按和麪鍵3、揉麪4、把麪糰擀成條,揪成小麪糰5、按扁6、按扁的麪糰抹油,兩片和一起7、擀麪杖擀薄8、鍋中加少許油9、放入春餅小火烙10、40秒翻面11...
  • 16969
全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法
  • 全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法

  • “很多人以為減肥期間不能吃零食,其實這種想法大錯特錯!全麥麪粉是可以幫助減肥的,用它做成全麥餅乾,低脂又健康,香脆又美味。可以添加少量的糖調味,也可以完全不添加,看個人喜歡即可,熱量比一般餅乾低很多。早上搭配一杯牛奶,就是營養的早餐;下午嘴饞時搭配一杯花茶,也是美滋滋的下...
  • 15128
全麥葱花餅怎麼做-全麥葱花餅的做法
  • 全麥葱花餅怎麼做-全麥葱花餅的做法

  • “買來的全麥面,想着烙餅會好吃,果然好吃。”食材明細主料全麥麪粉(300克)小葱(一小把)輔料花椒麪(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥葱花餅的做法步驟1、全麥麪粉。2、温水和麪。3、揉成一個麪糰,表面抹油,醒10分鐘。4、取一塊醒好的面,擀成薄薄的麪餅,表面抹...
  • 15090
健康全麥簿餅乾如何做簡單又好吃
  • 健康全麥簿餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40全麥粉:20輔料鹽:1/4小勺糖:10橄欖油:15熟芝麻:適量蘇打粉:1/8小勺具體步驟1.低粉,泡打粉和全麥粉混合。2.過篩,剩下的全麥顆粒直接倒入。3.加入鹽,糖。4.加入熟芝麻5.加入油拌勻,加入適量的牛奶成團...
  • 31954
全麥山藥餅怎麼做-全麥山藥餅的做法
  • 全麥山藥餅怎麼做-全麥山藥餅的做法

  • “李時珍在《本草綱目》評價山藥是“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”的佳品,常吃可以益腎氣、健脾胃。在《神農本草經》中將其列為補虛上品,有“小人蔘”的美譽。山藥雖然營養價值很高,但是削了皮之後滑溜溜的不好拿,還會過敏手癢,因此想要換一種新吃法!”食材明細主...
  • 17789
全麥捲餅怎麼做-全麥捲餅的做法
  • 全麥捲餅怎麼做-全麥捲餅的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料全麥餅(2張)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)全麥捲餅的做法步驟1、先煎熟一張全麥餅後放到菜板上。2、另外拿一塊全麥餅煎,打入雞蛋液,放入鹽攪拌均勻。3、小火讓雞蛋液慢慢凝固後。4、蓋上第一張黑麥餅。...
  • 31594
全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法
  • 全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法

  • “全麥是低脂麪粉,多吃對身體有好處。今天做了發麪餅,軟軟乎乎的!”食材明細主料全麥麪粉(500g)輔料酵母(5g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開。2、倒入全麥粉中,用筷子攪成面絮。3、揉成光滑麪糰,蓋上蓋子,放在温暖處醒發。4、醒發兩倍大...
  • 10584
全麥荷葉餅怎麼做-全麥荷葉餅的做法
  • 全麥荷葉餅怎麼做-全麥荷葉餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(200g)老面(80g)水(140g)輔料鹽(4g)蘇打(2g)油(一點點)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥荷葉餅的做法步驟1、準備材料。老面加温水化開。麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻。然後加入老面水和成團2、和成這樣光滑的麪糰。放温暖的地方發酵1.5小時3、把發酵好的麪糰...
  • 22796
全麥蔬菜餅怎麼做-全麥蔬菜餅的做法
  • 全麥蔬菜餅怎麼做-全麥蔬菜餅的做法

  • 食材明細主料全麥面(適量)輔料生菜(適量)金針菇(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥蔬菜餅的做法步驟1、主料。2、加水和勻加鹽調味。3、電餅檔抹油倒入麪粉糊。4、煎至兩面金黃。5、成品。...
  • 4507
全麥紅豆餅怎麼做-全麥紅豆餅的做法
  • 全麥紅豆餅怎麼做-全麥紅豆餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)白麪粉(適量)輔料紅豆(適量)白糖(適量)調料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥紅豆餅的做法步驟1、紅豆挑選好。2、洗淨,放冷水中浸泡一夜。3、泡成這樣。4、電飯煲悶飯模式,煮好。5、用鏟子懟懟。6、這個效果。7、準備全麥粉和白麪粉。8、適量...
  • 4938
全麥豆渣餅怎麼做-全麥豆渣餅的做法
  • 全麥豆渣餅怎麼做-全麥豆渣餅的做法

  • “非常健康,快手的一道早餐”食材明細主料豆渣(一碗)全麥粉(適量)輔料雞蛋(一個)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥豆渣餅的做法步驟1、準備好豆渣和全麥粉,基本是一比一的比例。2、混合兩種粉,再加入一個雞蛋,攪拌均勻。3、攪拌均勻後靜止半小時。4、不粘鍋小火,放入少許油,用勺...
  • 15041
專題