豆蓉全麥餅怎麼做-豆蓉全麥餅的做法

“早上不知吃什麼，那就烙個餅吧，用的是全麥口感微粗，朋友們喜歡可以加入一點中筋粉來調整。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆蓉全麥餅的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將全麥粉配入清水白糖色拉油酵母在桶裏。

• 3、選擇二檔揉至麪糰光滑，然後蓋上濕布醒發一下。

• 4、將豆角入鍋焯至斷生備用。

• 5、將豆角及辣椒用料理器絞拌至成蓉。

• 6、鍋里加油，將肉末下鍋煸炒。

• 7、再將絞拌好的豆蓉下鍋炒制。

• 8、加入醬油細鹽調味提鮮放再放涼備用。

• 9、將醒好的麪糰分大小相等的小面團。

• 10、擀壓面面皮備用。

• 11、把炒好放涼的餡料包在裏面。

• 12、包出來的形狀隨你喜歡，我最近在練麥穗包。

• 13、入預熱好的電餅鐺裏，加少許的油。

• 14、上蓋煎烙至烙餅熟透出味。

• 15、如圖就是煎烙好的豆蓉全麥餅。

• 16、朋友們喜歡也可以試一下哦。