藍莓果醬小餅乾怎麼做-藍莓果醬小餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓果醬小餅乾的做法步驟

• 1、黃油室温下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用，讓黃油室温下自然解凍後在打發！

• 2、加入細砂糖和糖粉。

• 3、繼續攪打至稍微蓬鬆。

• 4、分三次加入雞蛋液。

• 5、加入雞蛋液後繼續攪打至順滑蓬鬆。

• 6、然後篩入低筋麪粉。

• 7、用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有乾麪粉。不要過度攪拌以免麪粉起筋。

• 8、攪拌好的麪糰分別團成小球狀，然後用手指壓一個坑，將藍莓果醬裝在裱花袋裏，擠在餅乾上。烤箱中層170度烤12分鐘。各家烤箱功率大小不一，時間和温度僅供參考。

小竅門

我是一個85後吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！