- “快手小炒,十分鐘上桌。”食材明細主料豬肉(少許)河粉(250克)輔料香葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉香葱炒河粉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,豬肉切片放醬油,糖,胡椒粉,抓勻醃製15分鐘。2、熱鍋放油下醃製好的豬肉大火炒出香味。3、放入蒜末繼續炒香。4、再放入...
- 22887
- 食材明細主料河粉(500g)西蘭花(1朵)西紅柿(1個)滷豬肚(小半個)大蒜(1瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜花豬肚炒河粉的做法步驟1、西紅柿去皮切成丁,西蘭花洗淨切好,豬肚切成條狀,大蒜拍碎備用2、西蘭花焯水備用,河粉我的是前一天晚上買放冰箱冷藏了,也用...
- 28721
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
- 28815
- “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
- 15595
- 食材明細主料河粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋炒河粉的做法步驟1、河粉沖洗一下。2、小葱洗淨切碎。3、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋。4、把雞蛋炒散。5、放入河粉翻炒。6、放入一勺醬油。7、放入一勺蠔油翻炒一分...
- 26510
- “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大葱(300克)麪粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、和麪,放入...
- 10247
- “河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裏面説河粉,特別是港劇裏面的幹炒牛河,一直以為是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉,喜歡炒着吃作為早餐!”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)豬肝(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精...
- 15607
- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
- 19968
- “恆一午餐肉(火腿豬肉)炒河粉,下班回家途中,路口總是有很多小吃攤做炒河粉,想着自己回家也可以做,既乾淨又衞生,分分鐘完爆路邊攤~”食材明細主料恆一火腿豬肉(1罐)河粉(適量)雞蛋(1個)小白菜(適量)豆芽(適量)調料幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
- 25217
- “炒河粉是廣東有名的小吃,也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道。”食材明細主料茭白(1根)洋葱(120克)河粉(350克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱茭白炒...
- 21577
- “超好吃的”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)鮮筍(適量)辣椒(一個)紅蘿蔔(少量)葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉筍絲炒河粉的做法步驟1、材料備好2、河粉3、筍,辣椒,紅蘿蔔切絲,葱切段,豬肉切片醃好4、鍋裏放油下葱白豬肉炒變色撈出...
- 8984
- 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
- 23573
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
- “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
- 13742
- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
- 9105
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- 食材明細主料滷豬頭肉(70g)河粉(200g)輔料菜心(4顆)蒜頭(3瓣)青葱(一顆)配料鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉河粉湯的做法步驟1、菜心洗乾淨掰段。蒜頭拍扁切碎。葱切葱花。2、鍋放適量的水燒開,放少許鹽進鍋裏,把河粉燙熟瀝乾水,放進大碗裏。3、鍋放少許油,燒火...
- 7833
- “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
- 8050
- “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
- 7258
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
- 20623
- 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
- 29236
- 食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
- 24166
- 食材明細主料河粉(約450克)輔料香葱(少許)調料油(少許)鼓油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豉油炒河粉的做法步驟1、準備:河粉,香葱。2、熱鍋放油下河粉。3、中火用筷子炒散讓河粉受熱均勻。4、淋入醬油。5、用筷子快速劃散。6、放入香葱。7、翻炒一下下即可關火,完成了...
- 18857
- “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
- 19187