豬肉筍絲炒河粉怎麼做-豬肉筍絲炒河粉的做法

“超好吃的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉筍絲炒河粉的做法步驟

• 1、材料備好

• 2、河粉

• 3、筍，辣椒，紅蘿蔔切絲，葱切段，豬肉切片醃好

• 4、鍋裏放油下葱白豬肉炒變色撈出

• 5、下入筍，辣椒，紅蘿蔔絲翻炒，加入黃豆醬，醬油，鹽翻炒加入豬肉

• 6、全部翻炒均勻

• 7、下入河粉，放上醬油，老抽翻炒至粉全部上色，灑上葱花即可

• 8、出鍋

小竅門

放粉入鍋後，要快速把粉翻炒均勻，要不容易粘鍋，不易開大火

感覺油不易太過，要不太油膩