冬瓜海帶大骨鍋怎麼做-冬瓜海帶大骨鍋的做法

“廣東的天氣反常，招呼都不打一個就熱起來了，想吃火鍋了，怎麼辦？我想來是來點有降火效果的冬瓜海帶大骨鍋，好清，好鮮，這麼熱的天氣，吃這樣味兒的火鍋，好開胃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜海帶大骨鍋的做法步驟

• 1、材料

• 2、大骨用沸水煮去血水

• 3、鍋內下6鍋水，下冬瓜、紅蘿蔔、海帶、蓮子、大骨，小火煮15分鐘左右

• 4、投菌菇清湯料進鍋內，煮至溶化

• 5、把火鍋用具弄好，就可以打火鍋，可配任何品種的肉類，海鮮等等