海帶結冬瓜排骨湯怎麼做-海帶結冬瓜排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶結冬瓜排骨湯的做法步驟
1、食材:排骨。
2、海帶結。
3、冬瓜。
4、將冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成塊,待用。
5、將排骨洗清一下,並下入清水鍋中焯開,撈出。
6、再將焯過的排骨放入高壓鍋裏,倒入清水,加適量的料酒。
7、蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。
8、燜至沒氣後開蓋,合入切好的冬瓜和海帶結開火燒煮至冬瓜熟軟。
9、然後,加適量的鹽、雞精調味,即可。
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