海帶冬瓜筒骨湯怎麼做-海帶冬瓜筒骨湯的做法
- 湯羹
- 關注:3.09W次
“筒骨裏面有骨髓,含有骨膠原;海帶含有很多礦物質,還可以降血糖,降血脂;冬瓜有消炎利尿,降脂減肥的功效,三者一起燉湯,營養豐富,味道鮮美!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟
1、海帶提前用清水浸泡倆小時
2、筒骨用清水清洗乾淨,去除血水
3、冬瓜去皮,切成厚片
4、海帶卷起,切成條狀
5、起鍋燒水,骨頭冷水下鍋,加入料酒,葱結,薑片,水開撇去血末,撈出過水清洗乾淨
6、筒骨倒入電飯鍋,加入足量的水,加入薑片,葱結,料酒,少許白醋,煮至筷子可以輕鬆戳進去
7、先下海帶,湯不夠可以加點開水,再次煮開
8、下入冬瓜,再次煮開
9、下入鹽,少許雞精,白胡椒粉,燜3分鐘即可
10、起鍋裝盤,撒上葱花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/rx9drr.html