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關於炒河粉的餐飲百科

自制炒河粉如何做簡單又好吃
  • 自制炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500瘦豬肉:100白菜:100輔料老抽:少許鹽:少許油:適量澱粉:適量白鬍膠粉:少許生抽:少許雞精:少許具體步驟1.1、來張全家福!姜切絲,蒜切泥2.2、將瘦豬肉切片,加少許澱粉、白鬍膠粉、油抓勻醃幾分鐘。3.3、炒鍋倒...
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炒河粉(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 炒河粉(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青菜:兩顆綠豆芽:適量河粉:適量辣椒:適量雞蛋:兩個輔料鹽:適量老抽:適量雞精:適量具體步驟1.青菜和豆芽洗淨備用2.河粉,買回來會感覺油乎乎的,所以我都要洗一下3.鍋中倒入食用油,加熱4.打入雞蛋5.略炒片刻加入青菜豆...
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犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法
  • 犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料犛牛肉(適量)河粉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)犛牛肉青菜炒河粉的做法步驟1、把犛牛肉切絲,放入盤中,加入味極鮮和澱粉抓勻,再放半勺食用油拌勻放置十分鐘。2、河粉沖洗乾淨瀝水。3、白菜洗淨改刀...
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怎樣炒河粉不粘鍋
  • 怎樣炒河粉不粘鍋

  • 炒河粉的時候先利用河粉將鍋中的油洗乾淨,然後再放入油,多放油可以使河粉不粘鍋。炒河粉是一種廣東地區的特色小吃,炒的時候要注意多放油,可以使河粉不粘鍋,炒的時候要注意用火要用大火,這樣炒的時間短一些,時間太長會把河粉炒斷。...
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什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法
  • 什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法

  • “去喝早茶時很喜歡點盤炒河粉,覺得特別好吃,自己家卻從來沒做過,飯店的好吃是好吃還是覺得是油膩了點,這次決定自己在家做,放多多的蔬菜,然後少放油更健康啊~”食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(50g)菜椒(50g)紅椒(20g)河粉(400g)輔料蒜米(2粒)鹽(1勺)醬油(10ml)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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韭菜炒河粉如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:120河粉:500輔料鹽:適量辣椒醬:1勺油:適量醬油:1勺姜:適量蒜:適量雞精:半勺具體步驟1.準備一把韭菜,並洗淨切段。2.準備好河粉。3.鍋加油,放入姜蒜,辣椒醬炒香。4.加入韭菜。5.大火翻炒。6.炒到韭菜七分熟。...
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美味的椒絲胡蘿蔔炒河粉如何做簡單又好吃
  • 美味的椒絲胡蘿蔔炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒維生素豐富,胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素的維生素,二者廣泛應用於中國的飲食之中,而且一紅一綠,而且搭配起來秀色可餐。椒絲胡蘿蔔炒河粉是國人尤其是南方部分地區常見的主食,河粉搭配青椒和胡蘿蔔,再配上少量...
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熱騰騰的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:300輔料京包菜:1個豆芽:150蒜頭:6粒生抽:適量鹽:少許胡蘿蔔:1小個老抽:少許具體步驟1.準備各種食材:包菜洗淨手撕或者切斷,胡蘿蔔切成絲,豆芽洗淨,蒜頭拍扁。2.鍋里加油加熱,把蒜頭磕入鍋裏爆出香味。3.把胡...
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雞蛋韭菜炒河粉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋韭菜炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個沙河粉:400韭菜:50綠豆芽:50輔料鹽:1捏菜油:2湯匙生抽:2茶匙具體步驟1.將河粉放入熱水裏焯30秒,撈出,瀝乾水,抖散,放少量色拉油以免粘連。2.綠豆芽洗淨,瀝乾水。韭菜洗淨,瀝乾水,只要菜葉,切成5釐米長的段。3.雞...
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鮮美蝦仁炒河粉如何做簡單又好吃
  • 鮮美蝦仁炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河粉:300公克韭黃:100公克鮮香菇:3朵蝦仁:150公克蒜末:10公克葱末:10公克辣椒絲:10公克高湯:750cc蠔油:1大匙鹽:少許雞粉:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.河粉切長條;鮮香菇切絲,備用。2.韭黃洗淨、瀝乾水份後,從中間將韭...
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「家有大廚」炒河粉如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.買回來的河粉2.青菜3.煎好的雞蛋4.倒入河粉轉大火翻炒,5.邊炒邊撒入用生抽、鹽6.最後把雞蛋、青菜加入一起翻炒。出鍋了烹飪技巧河粉一定要大火快炒,而且炒...
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肉絲辣椒炒河粉怎麼做-肉絲辣椒炒河粉的做法
  • 肉絲辣椒炒河粉怎麼做-肉絲辣椒炒河粉的做法

  • “家裏有什麼食材就配什麼,簡單快手就能炒一碟上桌。”食材明細主料河粉(約500克)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲辣椒炒河粉的做法步驟1、準備:河粉買了2元錢(沒問多少錢一斤?大概是有一斤的)。2、把河粉放入大...
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綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法
  • 綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(約500克)輔料綠豆芽(適量)韭菜(適量)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜炒河粉的做法步驟1、準備:新鮮河粉。2、韭菜,綠豆芽清洗乾淨。3、韭菜改刀切段,胡蘿蔔切絲,備點蒜末。4、熱鍋放少許油,放入河粉用筷子炒...
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美味的大豆芽肉片炒河粉如何做簡單又好吃
  • 美味的大豆芽肉片炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘河粉是很好吃的,廣東的河粉就是很出名的,出去旅遊的時候就吃過一次,我覺得味道是很好吃的,所以我覺得大家可以試一試,而且大豆芽肉片炒河粉的做法也是很簡單的,加一點豆芽一起吃味道也是挺好吃的哦,而且比較清淡...
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老乾媽炒河粉怎麼做-老乾媽炒河粉的做法
  • 老乾媽炒河粉怎麼做-老乾媽炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)洋葱(一個)紅椒(一個)輔料老乾媽豆豉(一茶匙半)生抽(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)老乾媽炒河粉的做法步驟1、準備食材2、洋葱和紅椒切絲3、起油鍋倒入少許底油下洋葱紅椒炒至斷生4、加入河粉翻炒均勻5、加入一茶匙半老乾媽豉翻炒均勻6、加入兩...
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媽媽的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 媽媽的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當富含蛋白質的雞蛋遇到提供能量的河粉,經過高温甚至是油的“浴洗”,它們不僅會變成誘人的金黃色,還會散發着持續地香氣。怎麼捨得讓眼前的食物只停留在眼前而不下肚呢?若是再能有老乾媽的陪伴,這佳餚大概就能...
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好吃的生菜肉片炒河粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的生菜肉片炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘春天到了,生菜開始抽出茂密的枝丫。它的生命力很頑強,可以多次採摘,不會影響它的生長。搭配優質蛋白滿滿的肉片,做成好吃的生菜肉片炒河粉,不僅能滿足我們日常營養需求,也能滿足我對食物口感的追求,早餐可以慢慢...
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獨特的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 獨特的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:50胡蘿蔔:20河粉:150瘦肉:50輔料油:適量鹽:適量生抽:少許具體步驟1.準備好材料2.菜心洗淨,胡蘿蔔切絲3.起油鍋4.放入胡蘿蔔炒5.加入瘦肉同炒6.加入菜心同炒,加入鹽炒勻,盛出7.起油鍋8.放入河粉9.加入生抽,...
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雞蛋辣椒炒河粉怎麼做-雞蛋辣椒炒河粉的做法
  • 雞蛋辣椒炒河粉怎麼做-雞蛋辣椒炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(400g)雞蛋(兩個)辣椒(適量)菜(適量)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)味精(1匙)白糖(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋辣椒炒河粉的做法步驟1、河粉用熱水燙一下,瀝水2、放鹽,白糖,味精,生抽醃製入味一會3、起油鍋,炸雞蛋,辣椒4、放菜一起炒一下。5、放河粉一起炒6、炒到有點幹,試...
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芳香四溢的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:150輔料鹽:適量葱:適量生菜:適量生抽:適量姜:適量蒜子:適量油:適量具體步驟1.備好河粉。2.葱薑蒜切好。3.生菜洗好。4.鍋裏入適量的油,加入雞蛋炒碎。5.加入葱薑蒜炒香。6.加入生菜翻炒。7.加入河粉翻炒...
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黑椒牛排炒河粉怎麼做-黑椒牛排炒河粉的做法
  • 黑椒牛排炒河粉怎麼做-黑椒牛排炒河粉的做法

  • “牛排滑嫩,河粉鮮香。”食材明細主料牛排(1塊)河粉(100g)輔料生菜(100g)調料黑椒醬(20g)黃油(10g)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑椒牛排炒河粉的做法步驟1、牛排一塊,生菜洗淨切成長條,河粉洗淨備用。2、黃油放入鍋中加熱。3、放入牛排煎。4、翻面再煎。5、用廚房剪刀把牛...
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家常版生菜肉片炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常版生菜肉片炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘生菜肉片炒河粉是一道家常菜,也可以當主食吃,像炒麪,炒飯。這個菜的主要食材是生菜、肉片、河粉,在加上一些輔料,放在一起炒制而成。這個炒河粉,有肉,有菜,葷素搭配,營養均衡。這個製作簡單,一會兒就炒好了。炒這個...
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美味綠豆芽肉絲炒河粉如何做簡單又好吃
  • 美味綠豆芽肉絲炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要做的這道菜叫做綠豆芽肉絲炒河粉。這道菜的主料是綠豆芽、肉絲和河粉。做出來的成品雖然賣相看起來並不是很好粘粘的,但是吃起來口感絕對是一級棒沒有吃過的人一定要學着做一下,而且這道菜的製作方法非常...
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芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法
  • 芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法

  • “很簡單的一道早餐,營養又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。原來芹菜功效那麼厲害,真養生。”食材明...
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跟我學就對了-炒河粉怎麼做好吃
  • 跟我學就對了-炒河粉怎麼做好吃

  • 河粉是一種米制品,作為南方一種代表性的小吃,因為其價廉物美,近年來也廣受全國大眾的好評。當然河粉其實也是可以在家制作的,那炒河粉怎麼做好吃呢?首先我們要準備好一些新鮮的食材,而且在家制作不受成本限制,可以選擇更好的配料,完全不輸店裏的口味。炒河粉怎麼做好吃,下面就給大...
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