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關於紅燒羊骨頭的餐飲百科

紅燒羊骨如何做簡單又好吃
  • 紅燒羊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶肉羊骨:若干輔料蒜:適量姜:適量良姜:適量香葉:適量辣椒:適量桂皮:適量枸杞:適量草寇:適量川芎:適量白芷:適量麻椒:適量花椒:適量孜然:適量具體步驟1.鍋內加涼水,將羊骨放入,大火燒開。2.水燒開後,再煮5分鐘,撇去上在浮沫...
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美味的紅燒羊骨頭如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒羊骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的紅燒羊骨頭是由羊骨頭為主要食材製作而成的一道私房菜,製作起來所需製作原材料很簡單,製作好的紅燒羊骨頭吃起來也是香脆可口,美味爽口,我一般在家中製作的時候放一點糖,這樣製作出來的紅燒羊骨頭吃起來...
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醬燒羊骨的做法 美味的醬燒羊骨 醬燒羊骨怎麼做
  • 醬燒羊骨的做法 美味的醬燒羊骨 醬燒羊骨怎麼做

  • “羊肉是冬季温補防寒的美味之一,脂肪含量較少,性温味甘,就是多吃一點也不用擔心長肉發胖,它只會幫你驅風抗寒,讓你温暖一個冬天。"美"是羊大為美,所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨吃着不僅過癮,還另有樂趣所在,就是那藏在骨縫中的美味。”食材明細主料羊骨(1000克)輔料葱...
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紅燒羊頭肉怎麼做-紅燒羊頭肉的做法
  • 紅燒羊頭肉怎麼做-紅燒羊頭肉的做法

  • 食材明細主料羊頭肉(1付)輔料良姜(1塊)桂皮(1塊)白蔻(2個)葱姜(適量)調料生抽(20ml)老抽(15ml)冰糖(10g)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒羊頭肉的做法步驟1、羊頭肉一副準備。2、切成塊。3、鍋中放水煮羊頭肉至出浮沫。4、撇去浮沫。5、轉入砂鍋,中倒入生抽,冰糖,白蔻,桂皮,良姜,老抽和煮...
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紅燒牛骨頭怎麼做-紅燒牛骨頭的做法
  • 紅燒牛骨頭怎麼做-紅燒牛骨頭的做法

  • “突然想吃😁。”食材明細主料牛骨(3斤)輔料洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)小葱(一小捆)姜(1塊)八角(1個)桂皮(一小塊)陳皮(5g)幹辣椒(2個)小茴香(適量)白芷(適量)調料料酒(5匙)老抽(2匙)蠔油(2匙)鹽(適量)冰糖(1小塊)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛骨頭的做法步驟1、牛骨在清水中浸泡兩小時,泡出血水後放...
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紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法
  • 紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法

  • “芋頭我們家極少吃,口感粉粉的糯糯的,燉的麪點好吃哦!”食材明細主料骨頭(適量)芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒(適量)大蒜葉(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒骨頭燉芋頭的做法步驟1、骨頭燒開去血沫,芋頭削皮洗淨備用。2、起鍋燒油放...
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羊骨頭燉茄子怎麼做-羊骨頭燉茄子的做法
  • 羊骨頭燉茄子怎麼做-羊骨頭燉茄子的做法

  • “羊骨頭燉茄子是東北一道特色菜,非常好吃,茄子比羊骨頭還好吃,東北人一看就知道。”食材明細主料羊骨頭(2斤)輔料辣椒(適量)葱(適量)茴香(適量)鹽(少量)生抽(兩勺)茄子(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊骨頭燉茄子的做法步驟1、羊骨頭。2、葱,茴香,辣椒。3、新鮮茄子小院自家種的4...
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紅燒龍骨燉猴頭菇怎麼做-紅燒龍骨燉猴頭菇的做法
  • 紅燒龍骨燉猴頭菇怎麼做-紅燒龍骨燉猴頭菇的做法

  • “龍骨又叫大排,就是豬的脊骨,肉瘦,脂肪少。豬龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出,非常適合燉湯。菌類蔬菜裏面,[1]是比較少見的一種,也是一種名貴的食用菌,被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效,具有營養與藥用的結合。猴頭菇與魚翅、熊掌、燕窩並譽為四...
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祕製紅燒大骨頭怎麼做-祕製紅燒大骨頭的做法
  • 祕製紅燒大骨頭怎麼做-祕製紅燒大骨頭的做法

  • “冬季沒有大骨頭怎麼叫養生!豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。壯腰膝益力氣補虛弱強筋骨止瀉健胃補骨等。”食材明細主料大骨頭(2斤)香葉(15g)辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)老抽(5g)輔料薑片(4片)葱段(1大段)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製...
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如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾
  • 如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉其實非常腥,但是羊肉的營養價值極高,冬天的時候最適合吃羊肉來温補身體。但是如何做好羊肉也是十分困難的。我喜歡選用羊身上的羊骨頭和羊尾巴來紅燒,這樣味道足而且腥味也少,吃得人身上暖烘烘的,放點辣椒...
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羊骨頭湯怎麼做-羊骨頭湯的做法
  • 羊骨頭湯怎麼做-羊骨頭湯的做法

  • 食材明細主料羊骨頭(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)丁香(適量)香葉(適量)肉桂(適量)花椒(適量)姜(適量)配料香菜(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊骨頭湯的做法步驟1、製作方法:羊骨頭要切一下,剁成幾段。胡蘿蔔切滾刀塊。羊骨頭先大火燒開,去掉血沫沫。然後放在煲...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)調料五香粉(少許)香葉(少許)醬油(適量)啤酒(一罐)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋葱放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把需要的佐料都放下去。3、我是用的玻璃鍋把羊肉都倒在鍋...
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[美味]紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃
  • [美味]紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時無肉不歡的同志們請自行看過來了啊,紅燒羊骨頭羊尾,可是一盤大硬菜,做的時候一定要注意,打血沫,不然就超級影響口感啊有沒有,而且燉羊肉的火,也一定是要小火慢燉,這樣才能保住羊肉鮮嫩的口感,不喜羶味的朋友可以多...
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紅燒大骨頭怎麼做-紅燒大骨頭的做法
  • 紅燒大骨頭怎麼做-紅燒大骨頭的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒大骨頭的做法步驟1、大骨頭下鍋焯水。2、撈出沖洗乾淨。3、鍋中燒油下薑片冰糖。4、加生抽老抽,蠔油。5、翻炒均...
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好吃的紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的紅燒羊骨頭羊尾來咯,來一到燉菜,大家記住哦這道菜要小火慢燉才會好吃,味道才會吸引人,香味才能出來的,一般做這道菜的話,小編還是會花很多時間的所以一般上班或者有事不想幹活的時候建議大家最好不要去做...
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紅燒肉骨頭怎麼做-紅燒肉骨頭的做法
  • 紅燒肉骨頭怎麼做-紅燒肉骨頭的做法

  • 食材明細主料肉骨頭(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)青椒(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉骨頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入骨頭翻炒。2、放入一勺料酒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺老抽。5、倒入適量清水,大火煮開,轉小火燜煮2...
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醬骨頭和紅燒骨頭的區別是什麼
  • 醬骨頭和紅燒骨頭的區別是什麼

  • 做法不同、配料不同。醬骨頭是一道傳統的東北菜,醬排骨的製作過程離不開大醬的輔佐,而紅燒骨頭則不需要用到大醬,一般都是用醬油、豆瓣醬來調味。醬骨頭強調收汁,一般都要開小火將醬汁煮至濃稠,而紅燒骨頭是可以保留湯汁的,且湯汁沒有那麼濃稠。...
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紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “羊排的營養價值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病...
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紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “寧夏羊肉聞名海內外,其中,吳忠羊,喝黃河水長大的羊,固原羊,吃中草藥長大的羊,鹽池羊,天然排酸的頂級羊肉,本人寧夏人,走遍中國吃遍羊肉,沒有比寧夏羊更好的,親們,相信我。=======分割線=======紅燒羊肉比清燉羊肉更加下飯解膩,適合邀請聚會,冬天吃了保暖,夏天吃了排毒排汗=======分割...
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家常紅燒羊肉-紅燒羊肉
  • 家常紅燒羊肉-紅燒羊肉

  • “羊肉含有豐富的脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉(750克)輔料油(少許)葱(1顆)姜(1小塊)燉羊肉料包(1個)料酒(1勺)冰糖(2塊)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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紅燒蓮藕芋頭排骨怎麼做-紅燒蓮藕芋頭排骨的做法
  • 紅燒蓮藕芋頭排骨怎麼做-紅燒蓮藕芋頭排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)蓮藕(適量)輔料火鍋燒(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)白糖(適量)葱花(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟1、排骨煮10分鐘,撈出洗淨備用。2、熱油,放入火鍋底料、豆瓣醬、幹辣椒、花椒,薑片,蒜片爆香...
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紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來不吃羊肉的,那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方,自從第...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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紅燒羊骨怎麼做-紅燒羊骨的做法
  • 紅燒羊骨怎麼做-紅燒羊骨的做法

  • 食材明細主料羊骨(585克)輔料薑片(適量)蒜粒(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料白胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒羊骨的做法步驟1、食材:羊骨(已清洗焯水)、薑片、蒜粒、桂皮、八角.2、將羊骨下入高壓鍋裏。3、接着,...
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羊多多-紅燜羊龍骨的做法 紅燜羊龍骨 羊多多-紅燜羊龍骨怎麼做
  • 羊多多-紅燜羊龍骨的做法 紅燜羊龍骨 羊多多-紅燜羊龍骨怎麼做

  • “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恆温生產,全...
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