紅燒青魚怎麼做-紅燒青魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒青魚的做法步驟
1、青魚洗淨去處內臟收拾乾淨。
2、輔料備好哦。
3、所有主材備齊魚提前用葱薑蒜鹽五香粉酒醃製20分充分入味。
4、鍋中熱油下入魚開始2面煎至虎皮色。
5、加入所有輔料爆香加糖和醋料酒。
6、在加適量老抽調色加適量清水小火慢燉20分。
7、湯汁濃稠時加鹽收汁。
8、煎透的魚肉再小火慢燉就會特別入味關火出鍋嘍。
9、成品。
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