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關於紅燒青魚怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒青魚的做法 青魚這樣做用來招待親朋好友聚餐:不僅省錢還倍有面子 紅燒青魚怎麼做
紅燒青魚怎麼做-紅燒青魚的做法
  • 紅燒青魚怎麼做-紅燒青魚的做法

  • 食材明細主料青魚(3條)輔料葱(適量)紅辣椒(多一些)料酒(適量)油(適量)鹽五香粉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨去處內臟收拾乾淨。2、輔料備好哦。3、所有主材備齊魚提前用葱薑蒜鹽五香粉酒醃製20分充分入味...
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燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做
  • 燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做

  • 食材明細主料青魚(4條)輔料尖椒(2個)麪粉(適量)配料色拉油(適量)葱段(5克)薑片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精鹽(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒青魚的做法步驟1、將青魚去頭,去內臟清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將青魚段裹上面粉,放入平底鍋...
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家常紅燒青鯛魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒青鯛魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘紅燒青鯛魚主要是由青鯛魚製作而成,青鯛魚的肉質白嫩,清香,而且具有很高的營養價值,所以很多人都喜歡吃家燉鱸魚,它的味道鮮美,做法也很簡單,所以在人們的餐桌上經常能夠看見紅燒青鯛魚這道美食。下面就介紹一下...
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好吃的紅燒青蒜青魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒青蒜青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料青魚:適量青蒜:適量輔料幹辣椒:少許葱段:適量薑絲:少許蒜末:適量具體步驟1.鍋燒熱,少油,油7分熱加入青魚段稍煎,加入幹辣椒段,炒1分鐘2.葱段、薑絲、青蒜段、醬油、料酒、鹽、糖下鍋,翻炒2分鐘。3.開水適量,加入鍋裏,...
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DIY紅燒青魚段如何做簡單又好吃
  • DIY紅燒青魚段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青魚:500輔料剁椒:100姜:20料酒:適量醬油:適量葱:50油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋置旺火上燒熱,放少量油,油熱下青魚塊稍煎。2.加葱段,薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。3.加沸水一勺,加點剁椒轉小火將魚燒。4.用旺火收...
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好吃的紅燒青鯛魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒青鯛魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我這個人是比較喜歡吃那種大一點的魚。然後清洗乾淨之後就蒸熟然後澆上調料然後就可以了,不過今天買的青鯛魚我就想着可能不適合用來清蒸,所以我就打算做一個紅燒青鯛魚,不過紅燒魚也是很好吃也是一個好的選...
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紅燒青花魚怎麼做-紅燒青花魚的做法
  • 紅燒青花魚怎麼做-紅燒青花魚的做法

  • “另兩片青花魚,就用來紅燒吧。本想着要不要來點豆瓣醬,後來想想還是算了,以往總感覺紅燒很複雜,後來才知道,紅燒也一樣可簡可繁,不想費神,就來這個極簡版紅燒吧。懶得剁塊,直接整片下鍋,省時又省力。。。。”食材明細主料青花魚(2片)葱(10克)姜(10克)料酒(20克)生抽(1勺)蠔油(少許)輔料水(適量...
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家常的紅燒青魚如何做簡單又好吃
  • 家常的紅燒青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:300輔料蒜:適量料酒:適量姜:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.魚去內臟、洗乾淨、切段2.鍋熱、油熱將魚放入過油3.翻面4.放姜、蒜、醋、料酒、醬油小火燜一會5.放適量的水放鹽,大火燒開小火燉6.大火收湯7...
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青蒜燒紅寶石斑魚怎麼做-青蒜燒紅寶石斑魚的做法
  • 青蒜燒紅寶石斑魚怎麼做-青蒜燒紅寶石斑魚的做法

  • “石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩,營養豐富配上秋季當季的青蒜,太配了。”食材明細主料紅寶石斑魚(1條)輔料青蒜(1條)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青...
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紅燒青魚塊怎麼做-紅燒青魚塊的做法
  • 紅燒青魚塊怎麼做-紅燒青魚塊的做法

  • 食材明細主料青魚肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒青魚塊的做法步驟1、青魚塊洗淨,剁成塊加鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉醃製半小時。2、鍋內加油燒...
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紅燒青魚段如何做簡單又好吃
  • 紅燒青魚段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:半條輔料鹽:兩勺具體步驟1.青魚剁成段,洗淨,加鹽,料酒醃製兩小時。2.加油,炸魚段,至魚肉變白。3.加薑片,水一碗,大火燉20分鐘。關注火候,不要燒乾。4.加醬油,紅糖,小火慢燉20分鐘。中途要翻一翻鍋,防止黏鍋。5...
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紅燒青竹魚怎麼做-紅燒青竹魚的做法
  • 紅燒青竹魚怎麼做-紅燒青竹魚的做法

  • 食材明細主料青竹魚(6條(大約400g))輔料蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒青竹魚的做法步驟1、青竹魚、姜、蒜洗淨。2、青竹魚切段,姜、蒜切末。3、用鹽、料酒、一半的姜蒜末將魚段醃半小時。4、鍋中...
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家庭版紅燒青魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青魚大塊抹上鹽醃一陣,準備薑末,紫蘇,辣椒粉和葱花;2.熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃,噴少許白醋;3.下薑末辣椒粉出香味,噴醬油,加一大碗水燒魚;4.快收汁前撒紫蘇;5.最後撒雞精葱花就OK了!...
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紅燒青佔魚怎麼做-紅燒青佔魚的做法
  • 紅燒青佔魚怎麼做-紅燒青佔魚的做法

  • 食材明細主料青佔魚(1條)輔料薑片(適量)香葱(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒青佔魚的做法步驟1、食材(已洗淨剪成兩段)。2、薑片、香葱、冰糖。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片。4、隨後,下入青佔魚兩面煎一下。5、接着,加適量的料酒和清水燒開。6、然後,加適量的醬油...
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紅燒青條魚怎麼做-紅燒青條魚的做法
  • 紅燒青條魚怎麼做-紅燒青條魚的做法

  • 食材明細主料青條魚(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)檸檬(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒青條魚的做法步驟1、青條魚去內臟,洗淨。2、魚身上劃幾刀,灑鹽和料酒醃漬一會兒,去腥。3、切好葱、生薑、大...
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紅燒青魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚:2條輔料幹辣椒:2個姜:適量料酒:適量蒜:2粒鹽:少許豆瓣醬:適量雞精:少許具體步驟1.青魚收拾乾淨,把魚頭去掉2.葱薑蒜爆鍋,放入一勺豆瓣醬,炒出紅油3.把青魚兩面煎黃4.放入開水,放入輔料得調料,蓋蓋子,小火燉5....
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紅燒鹹青魚怎麼做-紅燒鹹青魚的做法
  • 紅燒鹹青魚怎麼做-紅燒鹹青魚的做法

  • 食材明細主料鹹青魚(350克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鹹青魚的做法步驟1、青魚段切成小塊,用清水浸泡1小時左右,去掉部分鹹味。洌幹水分備用2、起油鍋,爆香葱薑蒜辣椒,下魚段翻炒至稍稍焦...
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家常紅燒青魚尾如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒青魚尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚尾:500毛豆:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量醋:適量糖:適量蒜:適量姜:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材。青魚洗淨用刀在背上切幾刀,用鹽沫一下。2.起油鍋把青魚煎到兩面金黃。3.放入姜蒜煸香。4.放...
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紅燒青魚尾怎麼做-紅燒青魚尾的做法
  • 紅燒青魚尾怎麼做-紅燒青魚尾的做法

  • 食材明細主料青魚尾(適量)生薑(若干)輔料蒜末(若干)豆豉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒青魚尾的做法步驟1、大魚尾洗淨打花刀2、準備生薑和蒜3、爆香生薑和蒜,放入魚尾兩邊煎黃4、倒入生抽、老抽、醋,上色,倒入一碗水,大火燒開,小火慢燉5、加適量豆豉,加少許鹽,青紅椒段,湯...
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青椒西紅柿燒草魚怎麼做-青椒西紅柿燒草魚的做法
  • 青椒西紅柿燒草魚怎麼做-青椒西紅柿燒草魚的做法

  • “草魚中段有很多小刺,吃的時候特別需要小心,特別是小孩。”食材明細主料草魚(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)生薑(適量)輔料鹽(少許)玉米油(15毫升)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒西紅柿燒草魚的做法步驟1、成品,晚餐暈菜之一。2、草魚塊是之前用油鍋煎...
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祕製紅燒青魚如何做簡單又好吃
  • 祕製紅燒青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚:3條輔料葱:適量油:適量姜:適量大料:2朵鹽:適量醬油:15米醋:10蒜:適量雞精:3自釀紅酒:10燉魚料包:1包白糖:6具體步驟1.青魚洗淨去頭和內臟、在魚的兩面用刀切斜刀,用於醃製時入味;2.各種調味料備好;3.把魚的兩面...
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紅燒青條魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒青條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青條魚:1條輔料油:適量老抽:適量白砂糖:適量姜:適量鹽:適量味精:適量醋:適量具體步驟1.青條魚切塊泡鹽水半小時去除血水2.鍋放油和姜爆香倒入魚3.放糖4.放鹽5.放老抽和醋6.燒好起鍋烹飪技巧無...
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家常菜紅燒青魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒青魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚:兩條輔料生抽:適量料酒:適量冰糖:適量老抽:適量葱薑蒜切莫:適量具體步驟1.青魚兩條洗淨處理乾淨2.處理乾淨的青魚切塊3.鍋中倒油下入葱薑蒜末,油不要太多,本身青魚就出油4.葱薑蒜爆香加入青魚小火慢慢翻...
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紅燒青豆魚塊怎麼做-紅燒青豆魚塊的做法
  • 紅燒青豆魚塊怎麼做-紅燒青豆魚塊的做法

  • “這是一道我的拿手菜,到現在才發現,拿手菜都沒發譜,以後會一一分享給大家,這道菜下酒、搭飯、搭粥都好吃。百吃不厭,家人都很喜歡。”食材明細主料青魚(1000g)青豆(200g)中椒(半個)生抽(3湯匙)老抽(1.5湯匙)輔料鹽(4g)冰糖(15克)料酒(50ml)幹辣椒(2個)薑片(3片)水(200ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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