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關於雜菇煲怎麼做好吃的餐飲百科

雜菇煲怎麼做-雜菇煲的做法
  • 雜菇煲怎麼做-雜菇煲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料海鮮菇(100g)金針菇(50g)木耳(100g)大紅椒(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)花生油(2匙)醬油(1匙)老抽(半匙)澱粉(3匙)清水(50ml)鹽(1匙)黃豆醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雜菇煲的做法步驟1、準備好洗乾淨切好的豬瘦肉備用!2、海鮮菇對半撕開洗乾淨!3、金針菇泡幾分鐘...
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蠔油雜菇牛肉丸煲如何做簡單又好吃
  • 蠔油雜菇牛肉丸煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:250香菇:250茶樹菇:250杏鮑菇:200牛肉丸:300輔料紅椒:半個黃椒:半個雞精:1茶匙大葱:半根蠔油:2-3湯匙鹽:1/2湯匙葱:1根具體步驟1.牛肉丸洗淨,切成兩半,然後切十字刀花備用。2.雜菇洗淨,杏鮑菇切片,黃紅椒切塊,大葱...
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好喝的鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 好喝的鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我是一個高中生,在學校住宿一直喝不到美味的湯。週五放假了,回到家,老媽今晚給我熬鵪鶉蛋雜菇煲,老媽説要補回我這一星期的腦力勞動,多喝湯,除了長身體,也幫助腦力的恢復。這個鵪鶉蛋雜菇煲非常的好喝,味道很純正...
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蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法
  • 蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、...
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雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雜菇:700輔料鹽:適量蠔油:適量蒜頭:適量油:適量香葱:適量辣椒:適量具體步驟1.我買了四種菇類。雜菇洗淨切好。2.香葱切段,蒜頭和辣椒切碎。3.熱油鍋。4.放入蒜蓉煸香。5.入雜菇下去翻炒,然後蓋上蓋子燜5分鐘。...
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「DIY」排骨蔬菜雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 「DIY」排骨蔬菜雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料口磨:1把小白菜:幾棵雞旦菇:1把江西米粉:1小把排骨:180大白菜:3瓣輔料油:適量生葱:1根黃豆醬:適量鹽:適量醬油:適量生薑:2片具體步驟1.備好食材。2.排骨用開水燙洗過後放砂鍋裏,加進薑片和適量水,開中火煲。煲開後...
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口感飽滿的雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草菇:50五花肉:150海鮮菇:50鮮香菇:50杏鮑菇:50輔料葱段:適量鹽:適量芹菜:適量食用油:少許具體步驟1.先來一張洗白白後的菇菇童學們的大合照。2.大塊的五花肉洗淨,切成兩截,加粗鹽略略醃製,瀝水待用。3.草菇切成...
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美味的雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 美味的雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇:100杏鮑菇:500金針菇:300平菇:100茶樹菇:100輔料香葱:適量生薑:適量蠔油:適量辣交:適量鹽:適量具體步驟1.雜菇洗淨洗淨2.葱,姜,辣椒,蒜切好3.熱鍋放油,爆香蒜未4.放入雜菇,翻炒5.翻炒1分鐘,放入少量水,蓋鍋蓋燜...
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雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法
  • 雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法

  • “營養美味的雜菇肉片煲,發現我做的每道菜都好簡單,原汁原味”食材明細主料豬肉(100克)雜菇(200克)輔料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨,撕小塊!豬肉切片用米酒鹽醃一下入味2、雜菇和醃好的豬肉倒半碗水,瓦煲裏拌勻。3、...
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家常純素雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 家常純素雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量茶樹菇:適量草菇:適量平菇:適量香菇精:適量輔料鹽:適量具體步驟1.草菇處理:在草菇的圓頭上劃個小十字,這樣能更易入味更易熟透2.把菇菇們全部焯一遍,因為菇菇比較多,我分了兩次焯3.取少許蘑菇精,加一點鹽...
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暖心腐竹雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 暖心腐竹雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘暖心腐竹雜菇煲是一道在冬天喝了超級暖的湯品。其中匯聚了金針菇,香菇與杏鮑菇三種又有營養又美味的菇類,加熱湯中滑嫩鮮香,華蛤又增添了海鮮特有的鮮香氣息,再加上腐竹,一道湯將所有的營養與所有的鮮美糅合,提...
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家常腐竹雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘家常腐竹雜菇煲是冬天裏常喜歡用砂鍋煮的一道美味家常菜,但是其實鐵鍋煮味道也差不了。腐竹富含蛋白質的一類豆製品,配上以往上山採摘的山菇,煮出來就是滿足的一餐餐了。現在也可以直接到市面上買這樣的雜菇...
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雜菇煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 雜菇煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雜菇煲雞湯是一道老少皆宜的家常湯點。它的味道十分鮮美,雜菇由多種菌菇組成,你可以根據自己個人的喜好加入各種菌菇,蘑菇,香菇,茶樹菇等都可。菌菇特殊的鮮香口感與雞的鮮美可口相融合,使這道湯變得極為的完美...
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營養鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 營養鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘營養鵪鶉蛋雜菇煲,這個菜式不同於其他的,這個你聽菜名就已經知道他是很補的了,對吧,鵪鶉蛋,其實很少人會這樣煮的,但是我就喜歡研究新的菜式,所以才有了這一款的菜,親身感受過,我才敢説,這道菜真的是很棒,很美味,這些...
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牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法
  • 牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法

  • 食材明細主料熟牛雜(適量)豆腐串(適量)油麪筋(適量)白蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的一份牛雜滷湯。3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。4、蒜苗洗淨切細。5、準備適量的豆腐串和...
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金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法
  • 金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法

  • “寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,金針菇適量,娃娃菜適量...
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美味的純素雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 美味的純素雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量草菇:適量平菇:適量茶樹菇:適量輔料香菇精:適量具體步驟1.草菇處理:在草菇的圓頭上劃個小十字,這樣能更易入味更易熟透2.把菇菇們全部焯一遍,因為菇菇比較多,我分了兩次焯3.取少許蘑菇精,加一點鹽、一點...
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美味雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 美味雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹雲耳:20杏鮑菇:150茶樹菇:100蘑菇:100草菇:100冬菇:100金針菇:100大白菜:300牛筋丸:適量豬肉丸:適量墨魚丸:適量蝦丸:適量蟹肉棒:適量輔料葱:2顆姜:2片花生油:2茶匙鹽:1茶匙雞精:1/2茶匙胡椒粉:少許具體步驟1.預先把雲耳泡...
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美味鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 美味鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇是一般家庭常備的一種食物,不僅價格低廉,口味清香且獨特,口感柔軟,而且可以幫助人們有效的降低血脂增加人體的免疫力哦,鵪鶉蛋雖小但含有豐富的蛋白質哦,美味的鵪鶉蛋雜菇煲還在等什麼呢,趕緊一起來看看到底...
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蠔油雜菇牛肉煲怎麼做-蠔油雜菇牛肉煲的做法
  • 蠔油雜菇牛肉煲怎麼做-蠔油雜菇牛肉煲的做法

  • “這道菜可以選自己喜歡的各種菌菇類,用牛肉搭配非常完美。鮮甜美味!加上蠔油更是鮮上加鮮!    食用菌含有人體必需的多種營養成分:首先是蛋白質與氨基酸,食用菌味道鮮美與其體內含大量遊離氨基酸及核苷酸有關,香菇、平菇、金針菇、鳳尾菇、銀耳、黑木耳、猴頭菇等常見食用...
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猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法
  • 猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法

  • 食材明細主料青口肉(150g)雞雜(120g)鮮猴頭菇(150g)輔料姜(一塊)蒜花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、葱。2、將猴頭菇撕成一小塊,多清洗幾次。3、水開入鍋,焯水兩分鐘...
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絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法
  • 絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法

  • “清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因為我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保温,吃到底還是熱乎乎的。但是不建議直接用砂鍋燒菜,一來容易裂,二來容量太少,我...
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秋葵雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 秋葵雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:5條火腿腸(中號):1條雜菇:250輔料鹽:1勺澱粉:2勺水:小半碗蠔油:1勺具體步驟1.把食材洗乾淨然後全部切成絲條狀、把姜拍碎,備好水澱粉2.下油熱鍋,先把火腿條煎一下(一般煎40秒足以)煎好後盛起備用3.再下油放姜...
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鮮雞雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 鮮雞雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮雞雜菇煲是一道選用了新鮮的雞雜和蘑菇,用這些食材一起用砂鍋煲制的湯菜。美味營養健康,是一道傳統特色的私房菜。符合大眾的口味,味道非常巴適。主料鮮雞:1/4只輔料海鮮菇:適量鮮香菇:適量豬粉腸:30g平菇:適量...
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家常菜雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:250秀珍菇:100輔料魚丸:200鹽:4葱:10具體步驟1.菇類洗淨。2.魚丸洗淨。3.鍋裏下油,下入菇類和魚丸翻炒。4.蓋上鍋蓋。5.幾分鐘就好了,加鹽調味。6.撒點葱,菜就好了。烹飪技巧很快手的一道菜。就只下了...
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