雜菇煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雜菇 ：700

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
香葱 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.我買了四種菇類。雜菇洗淨切好。

2.香葱切段，蒜頭和辣椒切碎。

3.熱油鍋。

4.放入蒜蓉煸香。

5.入雜菇下去翻炒，然後蓋上蓋子燜5分鐘。

6.開蓋，放入蠔油、鹽，翻炒均勻。

7.放入葱段、辣椒，炒勻。

8.裝在小沙煲裏，然後再煮5分鐘即可。

烹飪技巧

我買了四種菇類，平時買的時候可以自己隨意搭配。