香噴噴的菌菇雜燴肉豆腐煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

菌菇雜燴肉豆腐煲是一道很美味的美食，和煲仔飯差不多的做法，都是通過煲的方式，將食物的味道全部融入到一起，今天這道菌菇雜燴肉豆腐煲則是用豆腐和豬肉菌類和菇類加以配菜一起煲製出來的一道美食，裏面有菌菇的香味，還有豬肉本身的細膩，吃起來軟糯。

主料

洋葱 ：一顆
香菇 ：3朵
胡蘿蔔 ：半顆
豬肉片 ：300
豆腐 ：一盒
葱 ：2根

輔料

白菜 ：1/4
鹽 ：少許
醬油 ：100ml
米酒 ：50ml
胡椒粉花椒粉 ：適量

具體步驟

湯鍋底部鋪上洋葱條湯鍋底部鋪上洋葱條　　鋪上胡蘿蔔和蘑菇片

鋪上豆腐和包菜

蓋上切好的肉片　　如果還有剩餘的，統統鋪上。

放香菇和葱段，淋上醬油、鹽等喜歡的調料，蓋上鍋蓋，大火煮開後小夥煨半個小時左右，查看菜肉全熟後，撒上花椒粉、胡椒粉、葱花啥的，即可開吃。