香噴噴的香菇肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

很多人早餐都是吃麪包較多，韭菜瘦肉包，包菜包，鹹菜瘦肉包還有很多很多，在這裏要介紹的是香菇肉包子，香菇，瘦肉混在一起做成包子，營養，好吃又不容易吃膩。蘑菇，是地上生長的真菌，這種真菌富含的營養極高，瘦肉可以增強體力，補充能量的功效。所以這種麪包非常不錯。

主料

麪粉 ：300
温水 ：150
豬肉餡 ：300
酵母 ：4
青椒 ：半個
大葱 ：半顆
香菇 ：6個

輔料

一品鮮醬油 ：20
油 ：30
鹽 ：5
十三香 ：3
雞粉 ：3

具體步驟

1.酵母用温水化開，麪粉盛好，一邊攪拌一邊加入酵母水，揉成光滑的麪糰，蓋好放温暖處發酵至2.5倍大

2.肉餡裏放入油，鹽，醬油，十三香，雞粉攪拌均勻

3.分三次加入30克左右的水朝一個方向攪打上勁兒放一旁醃製入味

4.香菇，青椒，大葱，統統洗淨，切碎末

5.把切好的各種碎放入醃好的肉餡盆裏攪拌均勻，感覺乾的話就再少加點水

6.發酵好的大面團，撒麪粉揉一揉

7.揪劑子，擀皮，

8.一個字 包^_^

9.全部包好，放入準備好的蒸鍋，餳發20分鐘

10.大火燒開轉中火15分鐘關火燜兩分鐘，熱騰騰的包子就做好了

11.成品圖！好吃的呢！

烹飪技巧

無