香噴噴的香煎菜肉包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :500
豬肉餡 :100
油 :適量
芝麻 :少量
酵母粉 :3
白糖 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
菜肉包子,是很多人的早餐選擇,但是出去外面吃的話,可能會擔心不乾淨不衞生。為了家裏人的健康,不妨學習一下這款香噴噴的香煎菜肉包,香煎的包子會比純的菜肉包子更加可口。早上的時候一個包子配上一杯豆漿,味道一級棒,元氣滿滿的一天從一個香煎菜肉包子開始哦。
主料
白菜 :適量麪粉 :500
豬肉餡 :100
輔料
雞精 :適量油 :適量
芝麻 :少量
酵母粉 :3
白糖 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.白菜切絲,用熱鍋灼一下,使菜絲變軟。
2.用手輕輕抓乾白菜剩餘水分,然後加入雞精、白糖、鹽、澱粉、油和豬肉餡拌勻。
3.麪糰分每份20克,包上餡料,捏成雀籠形,收緊接口。
4.在多眼板上掃上油,放上包子,靜置醒發45分鐘後,蒸8分鐘。
5.用不粘鍋煎至肉包兩面金黃色。
6.出鍋,撒上白芝麻,上碟即完成。
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