![廣式牛雜煲怎麼做-廣式牛雜煲的做法]( "廣式牛雜煲怎麼做-廣式牛雜煲的做法")
- “廣東人都超級喜歡的啊婆牛雜煲～哈哈哈”食材明細主料牛腩（250g）牛肚（250g）牛筋（250g）輔料姜（3片）料酒（少許）柱候醬（兩勺）南乳（兩塊）花生醬（一勺）冰糖（少許）桂皮（一片）八角（一個）香葉（一片）陳皮（一片）幹辣椒（4條）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式牛雜煲的做法步驟1、水沖洗乾淨。2、分切好...
- 9816
![廣式蘿蔔牛雜怎麼做-廣式蘿蔔牛雜的做法]( "廣式蘿蔔牛雜怎麼做-廣式蘿蔔牛雜的做法")
- “廣州的蘿蔔牛腩是街頭一大小吃，你隨處都可見祕製牛雜，嶺南第一家等招牌。它的香味可以隨風飄好幾條街。味道濃郁，又有嚼頭，去秋以後吃牛雜別提多爽了。然而小吃攤的牛雜乾不乾淨不好説，自己動手吧，簡單又實惠，而且口味絕對不比外面的差！”食材明細主料牛雜（適量）白蘿蔔（適量）輔料八...
- 30193
![廣式臘味煲仔飯的做法 廣式臘味煲仔飯（電鍋版） 廣式臘味煲仔飯怎麼做]( "廣式臘味煲仔飯的做法 廣式臘味煲仔飯（電鍋版） 廣式臘味煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯，很喜歡吃。一直想嘗試做，各種原因擱置到現在才動手。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食慾大增。所以廣東的父老鄉親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯香。”食材明細主料大米（3量杯）油菜（2顆）醬油（適量）白...
- 4974
![牛雜火鍋煲怎麼做-牛雜火鍋煲的做法]( "牛雜火鍋煲怎麼做-牛雜火鍋煲的做法")
- “天冷就吃些熱乎的吧！”食材明細主料牛筋（適量）牛腸（適量）牛肚（適量）紅薯粉（適量）平菇（適量）小白菜（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料紅油豆瓣醬（適量）三五火鍋底料（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜火鍋煲的做法步驟1、牛筋牛肚牛腸切條。2、鍋裏油...
- 27619
![廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做]( "廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）八角（適量）姜（適量）柱候醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將大小，用清水浸泡5分鐘，泡掉血水。2、然後焯水備用。3、炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛腩爆炒...
- 24586
![廣式煲仔飯怎麼做-廣式煲仔飯的做法]( "廣式煲仔飯怎麼做-廣式煲仔飯的做法")
- “簡化了的廣式煲仔飯。”食材明細主料米飯（2量杯）輔料廣式臘腸（2根）廣東菜心（6根）雞蛋（2個）豌豆（1把）調料紅燒肉醬（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）廣式煲仔飯的做法步驟1、香米上鍋蒸7成熟。2、將臘腸切成片沿着邊緣鋪好，將過水後的菜心也鋪上。3、打上兩個雞蛋。4、放入少許...
- 14839
![廣式臘腸煲仔飯怎麼做-廣式臘腸煲仔飯的做法]( "廣式臘腸煲仔飯怎麼做-廣式臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）臘腸（5根）臘肉（40克）小油菜（50克）香菇（6朵）雞蛋（2枚）輔料食用油（3勺）調醬汁：生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米倒入砂鍋中清洗乾淨後用水浸泡1小時，避免煮成夾生飯。2、準備配菜：小油菜，雞蛋臘...
- 23013
![廣式蘿蔔牛腩怎麼做-廣式蘿蔔牛腩的做法]( "廣式蘿蔔牛腩怎麼做-廣式蘿蔔牛腩的做法")
- “冬季暖心的下飯菜第一天煮完第二天中午當工作餐也是很棒”食材明細主料蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料花椒（適量）桂皮（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔牛腩的做法步驟1、將牛腩肉切成小塊要注意煮完後它會縮...
- 5983
![廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】]( "廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】")
- “走在冬日早晨的街頭巷尾，總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實，在珠三角，大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩，下在粉面、雲吞裏，再灑上十幾顆葱花，香氣四溢，讓人忍不住過去喊一聲：老闆，來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩（1000g）輔料桂皮（2小段）草果（1個）八角（2個）小茴香（5g）陳皮...
- 26312
![廣式臘味煲仔飯的做法 人氣臘味料理【廣式臘味煲仔飯】 廣式臘味煲仔飯怎麼做]( "廣式臘味煲仔飯的做法 人氣臘味料理【廣式臘味煲仔飯】 廣式臘味煲仔飯怎麼做")
- “愛吃臘味愛吃臘味煲仔飯臘味煲仔飯的做法簡單又便捷有葷有素一鍋出飯肉菜齊全、色香味齊全香噴噴滴快速掃光光家常版人氣臘味煲仔飯做起來~~”食材明細主料大米（300克）廣式臘腸（1-2根）臘肉（適量）小青菜芯（4棵）豬油（1小勺）植物油（2大勺）雞蛋（1個）薑絲（少許）泡發乾香菇（兩朵）料汁蠔油（1大勺）...
- 16699
![牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法]( "牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法")
- 食材明細主料熟牛雜（適量）豆腐串（適量）油麪筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的一份牛雜滷湯。3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。4、蒜苗洗淨切細。5、準備適量的豆腐串和...
- 12620
![廣式牛肉丸怎麼做-廣式牛肉丸的做法]( "廣式牛肉丸怎麼做-廣式牛肉丸的做法")
- “廣式陳皮牛肉丸是一款地道的廣東特色的肉丸菜，加了陳皮的牛肉丸吃在嘴裏就有一股非常開胃理氣的香味兒，讓人的胃口不由自主的就打開了。廣東人喝早茶必點的美味之一。廣式陳皮牛肉丸，吃起來口感滑而不韌，肉質感非常好，這道簡單做法的牛肉丸雖然沒有潮州牛肉丸的“爽”，但卻一...
- 11705
![牛雜蘿蔔煲怎麼做-牛雜蘿蔔煲的做法]( "牛雜蘿蔔煲怎麼做-牛雜蘿蔔煲的做法")
- 食材明細主料牛雜（500g）白蘿蔔（一根）輔料薑片（適量）香葉（幾片）桂皮（一塊）八角（1個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（1g）豆腐乳（2塊）柱候醬（1勺）豆瓣醬（1勺）糖（1匙）料酒（適量）醬油（1勺）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛雜蘿蔔煲的做法步驟1、熟牛雜。2、白蘿蔔一根，切成塊（忘拍）。3、配料有薑片、香葉、桂皮、...
- 19430
![廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做]( "廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做")
- “廣東人殘忍菜式之一！煲仔飯！”食材明細主料臘腸（2條）香菇（6個）菜心（隨意）輔料淡生抽（10ml）花生油（5ml）蠔油（5ml）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、1、洗米下鍋大火煮飯（預計15分鐘左右）2、切好臘腸、香菇（加蠔油鹽醃10分鐘入味）、菜心洗淨備用3、飯煮到8分熟（...
- 26421
![廣式蝦皇粉絲煲怎麼做-廣式蝦皇粉絲煲的做法]( "廣式蝦皇粉絲煲怎麼做-廣式蝦皇粉絲煲的做法")
- “粉絲煲，經常出現在粵菜桌上，不知道你們喜不喜歡，反正我很愛😍。”食材明細主料鮮蝦（10只）魷魚須（1條）黃豆芽（1把）紅椒絲（少許）幹香菇（4朵）龍口粉絲（2把）洋葱（半個）葱段（2條）輔料蠔油（1勺）醬油（3勺）雞精（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式蝦皇粉絲煲的做法步驟1、準備好食材，挑蝦線，蝦頭蝦...
- 30410
![廣式臘味煲仔飯的做法 傳統美食自己做----廣式臘味煲仔飯 廣式臘味煲仔飯怎麼做]( "廣式臘味煲仔飯的做法 傳統美食自己做----廣式臘味煲仔飯 廣式臘味煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯是我們廣東的特色小吃，在廣州的街頭小巷裏，隨處都有賣煲仔飯的小鋪。它做法簡單便捷，雖然分量不大，但有肉有菜，米飯中還帶了臘肉的香味，並且那種由煲仔帶出的特有飯味，令人食慾大增。”食材明細主料廣式臘腸（2條）廣東臘肉（100克）青菜（50克）大米（200克）薑絲（小許）輔料醬油（2大匙）蠔油...
- 26319
![廣式臘味煲的做法 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做]( "廣式臘味煲的做法 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）臘腸（2根）青菜（適量）雞蛋（1個）輔料老抽（半勺）香油（數滴）美極鮮味汁（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式臘味煲的做法步驟1、準備的材料。2、大米洗淨泡發1小時。臘腸洗淨切片。青菜洗淨。3、青菜水中焯一下撈出。4、砂鍋中將浸泡好的大米...
- 29585
![廣式臘味煲仔飯怎麼做-廣式臘味煲仔飯的做法]( "廣式臘味煲仔飯怎麼做-廣式臘味煲仔飯的做法")
- ““臘味”簡單美味。”食材明細主料廣式臘腸（三根）大米（300g）輔料黃心菜（一棵）油炸豆腐（一片）紅蘿蔔（半個）香菇（兩朵）純淨水（適量）調料生抽（少許）鹽（少許）五香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘味煲仔飯的做法步驟1、廣式臘腸備用。2、用温水洗淨，煮熟。3、自家種的黃心菜。4、掰開，洗淨，控...
- 9436
![廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法]( "廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法")
- “牛腩燜得軟糯酥爛，一塊肉上有肉有筯略帶點油花，濃濃的醬汁包裹着牛腩，一口咬下去口感豐盈，汁水溢於齒間，實在是太美味了！”食材明細主料肋條坑腩（550克）輔料姜（1塊）蒜仔（6瓣）幹辣椒（4根）香葉（2片）八角（2顆）桂皮（1塊）調料柱候醬（2湯匙）紅乳汁（1湯匙）花生醬（1湯匙）生抽（2湯匙）黃酒（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1...
- 13744
![廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法]( "廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000g）白蘿蔔（1根）輔料洋葱（1個）調料蒜（1頭）姜（3片）大料（3個）桂皮（1塊）香味（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式牛腩煲的做法步驟1、牛腩冷水下鍋，加入薑片，料酒待水開後焯水3分鐘，撇去浮沫，把牛腩盛出備用，白蘿蔔切成塊，過一遍涼水瀝乾備用。2...
- 18470
![廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做]( "廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做")
- “一人食，你會選擇什麼？小編最愛的就是煲仔飯，臘味的排骨的牛肉的雞肉的，想想就能流口水。外面賣的煲仔飯很難買到好吃的，不如自己動手，食材豐富乾淨衞生還簡單方便。做煲仔飯真的是個太不需要技術的美味，一碗有靈魂的煲仔飯，一要優質的絲苗米，二要一口好的砂鍋，砂鍋陶質要細密，要有...
- 3959
![廣式幹炒牛河怎麼做-廣式幹炒牛河的做法]( "廣式幹炒牛河怎麼做-廣式幹炒牛河的做法")
- 食材明細主料手工河粉（半斤）雞蛋（1個）綠豆芽（適量）葱（2根）牛肉（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式幹炒牛河的做法步驟1、手工河粉撕開。2、豆芽洗乾淨，葱前半段切粒，後半段切斷，牛肉是之前醃好的。（牛肉先放點花生油拌一下，再用耗油，醬油，玉米澱粉，鹽，糖一起攪...
- 32081
![廣式臘味煲仔飯的做法 超正宗的廣式臘味煲仔飯 廣式臘味煲仔飯怎麼做]( "廣式臘味煲仔飯的做法 超正宗的廣式臘味煲仔飯 廣式臘味煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯是廣東地區的傳統美食。瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區別於"砂鍋"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。好的煲仔飯，用米十分講究，一般選用絲苗米...
- 23602
![廣式煲粥的做法 末日脆肉皖魚片魚腩廣式煲粥 廣式煲粥怎麼做]( "廣式煲粥的做法 末日脆肉皖魚片魚腩廣式煲粥 廣式煲粥怎麼做")
- “今天是特殊的日子，2012年12月19日，和大多數人不同，又和很多人一樣，一個人在外地等待“末日”的降臨。還和往常一樣，工作的工作，學習的學習，原來想着今天去海邊聽着海浪吹着海風靜靜的等待末日的，可是像我一樣“閒”的人不多。於是我也老老實實繼續做着該做的事。一個人本想着隨...
- 4832
![廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做]( "廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等，煲仔飯用料講究，味道獨特，口齒留香，令人回味無窮。”食材明細主料大米（適量）廣式香腸（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米粒（適量）青豆粒（適量）雞腿菇（適量）小葱（適量）生薑（適量）輔料植物油（適量）生...
- 16023
味味甜
