牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛雜煲的做法步驟

• 1、熟食的牛雜備用。

• 2、牛雜配的一份牛雜滷湯。

• 3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。

• 4、蒜苗洗淨切細。

• 5、準備適量的豆腐串和油麪筋。

• 6、砂鍋少許底油將白蘿蔔翻炒一下。

• 7、加入適量清水。

• 8、放入牛雜，再倒入牛雜滷湯，中小火煲至白蘿蔔斷生。

• 9、白蘿蔔斷生後放入豆腐串和油麪筋，煮開幾分鐘。

• 10、出鍋放入蒜苗段即可。

• 11、成品。

• 12、成品。