營養的冬季營養土豆粉如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :2個
油菜 :1顆
關東煮 :4粒
澳洲大蝦 :2只
番茄醬 :1匙
蠔油 :1匙
豆皮 :2條
香菜 :2顆
芝麻油 :5滴
冬季天氣寒冷大家都喜歡吃火鍋,可是火鍋吃多了容易上火,這時在家做一碗冬季營養土豆粉就是一個很好的選擇。冬季營養土豆粉材料豐富,有富有維生素的西紅柿油菜,也有富含蛋白質的澳洲大蝦,滋遛滋遛的麪條吃進肚子裏,胃暖暖的,好吃又省時。
主料
土豆粉 :1盒西紅柿 :2個
油菜 :1顆
關東煮 :4粒
澳洲大蝦 :2只
輔料
生抽 :1勺番茄醬 :1匙
蠔油 :1匙
豆皮 :2條
香菜 :2顆
芝麻油 :5滴
具體步驟
將西紅柿用開水燙皮後,切好備用。熱鍋倒油,將西紅柿放進鍋裏翻炒,同時加入少許鹽和雞精,再倒入番茄醬、耗油及生抽,翻炒均勻。
另起一鍋,將關東煮、蝦、豆皮絲及油菜焯熟備用。
西紅柿翻炒均勻後向鍋內倒入開水,將洗好備用的土豆粉同時放進鍋內。
待土豆粉呈透明狀時收火併放入香菜和少許幾滴芝麻油提香。關火後,將土豆粉盛出,並將之前焯熟的蝦、關東煮、油菜、豆皮絲盛入點綴。一道美味的冬季營養土豆粉就做成了
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