香噴噴的胡蘿蔔豬肉生煎包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :200
味極鮮醬油 :2勺
生抽 :2勺
餃子料包 :半勺
雞精 :1勺
葱姜鹽 :適量
蠔油 :2勺
因為媽媽比較喜歡麪食,什麼麪條面塊饅頭之類就是她的最愛啊,但是對於包子餃子之內帶陷的麪食卻不太喜歡,因為媽媽患高血壓已經十年了,今天我打算做做香噴噴的胡蘿蔔豬肉生煎包試一試,胡蘿蔔的營養價值很高的哦,不僅能夠增強免疫力還能治療高血壓哦
主料
胡蘿蔔 :半個豬肉 :200
輔料
花生油 :3勺味極鮮醬油 :2勺
生抽 :2勺
餃子料包 :半勺
雞精 :1勺
葱姜鹽 :適量
蠔油 :2勺
具體步驟
食材準備:豬肉,胡蘿蔔,葱,姜。
豬肉剁細膩泥,胡蘿蔔剁細絨。葱切碎葱花,姜切碎末。
所有的調料:生抽,蠔油,香油,餃子料包,花生油各放入剁碎的餡裏拌勻。
看肉餡的黏稠度放入適量的清水,攪打均勻至水分吸收即可。
揉好的麪糰,放一側湯10分鐘。
湯過的麪糰分成小劑子,在按扁劑子後在擀成薄面皮
取一面皮放入適量的肉餡,喜歡餡多的就多放,只要能包起來就可以。
包好的餃子。
包好的包子。
平底鍋燒熱後放入適量的花生油,在把餃子整齊的擺放在鍋內,用小火慢煎。
餃子底部略黃後,加入半杯清水,水量摸過包子一半。改用中火,蓋上鍋蓋煎至水分收幹。
水分快要收乾的時候,撒入芝麻和葱花,在煎片刻即可。
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