香噴噴的素炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

胡蘿蔔富含還有大量的維生素和胡蘿蔔素等豐富的營養物質，所以營養價值極高，素炒胡蘿蔔做法簡單的家常菜。經常食用還能增長智力達到明目的效果，素炒胡蘿蔔不僅美味，還被經常用來當做小寶寶的輔食，可謂老少皆宜

主料

胡蘿蔔 ：200

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔擦絲

2.鍋內放油爆香葱花

3.倒入胡蘿蔔翻炒，加適量鹽

4.倒入適量水微燉

5.熟了以後裝盤出鍋就OK

烹飪技巧

胡蘿素是脂溶性維生素，一定要加油炒，炒完了底下是黃黃的湯，很誘人。