- “簡介還是抓住尾巴吃茭白,借用五花肉的油汁和蠔油的鹹鮮,普通的茭白也能讓人愛不釋口。五花肉,經過焯水,煸煎,山楂同煮,吃起來肥而不膩,肥肉部分入口即化。喜歡吃肉的朋友,不容錯過哦!”食材明細主料五花肉(600g)茭白(300g)輔料茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂(適量)姜(適量)大葱(適量)配料色...
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- 食材明細主料五花肉(350克)茶樹菇(35克)茭白(225克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇茭白燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切塊焯水)、茶樹菇(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、隨後,...
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- 食材明細主料五花肉(適量)茭白(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茭白的做法步驟1、鍋內熱油,下五花肉煸炒兩三分鐘!加入姜幹辣椒煸炒出香味。2、加料酒、鮮醬油,老抽。3、下茭白...
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- 食材明細主料毛豆(200克)茭白(135克)鹹五花肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、茭白、鹹五花肉(已切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成丁,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五...
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- “今來一款好吃的素菜:蠔油茭白包菜,口感清新,爽口美味。”食材明細主料包菜(適量)茭白(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、茭白切片。3、包菜切塊。4、葱蒜備用。5、炒鍋入油燒熱倒入...
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- 食材明細主料麪條(170克)五花肉(100克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉茭白燜面的做法步驟1、食材:麪條、五花肉(已清洗切片)、茭白。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。5、加適量...
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- “本來想吃西蘭花木耳,看看還有茭白,就隨手做了這款【蠔油茭白西蘭花】,味道不但鮮美可口,而且製作簡單,看起來也不錯,這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(200克)茭白(250克)輔料鹽(適量)蠔油(半勺)生抽(半勺)糖(半勺)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白西蘭...
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- 食材明細主料芸豆(190克)五花肉(195克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油五花肉燜芸豆的做法步驟1、食材:芸豆、五花肉(已清洗切片)。2、將芸豆摘去兩頭清洗清洗。3、放在案板上切段。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。5、加適量...
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- 食材明細主料茭白(三根)青椒(一個)紅椒(一個)蒜(四瓣)輔料蠔油(適量)鹽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個,紅椒一個,茭白三根,蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油,蒜爆香4、倒入茭白,中火翻炒至七分熟。適鍋的情況若是易糊的鍋,可以...
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- 食材明細主料茭白(300克)五花肉(200克)紅椒(100克)輔料姜葱蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨備用2、將茭白,辣椒切成滾刀狀3、將姜葱蒜切好備用4、五花肉洗淨,切片狀5、燒一鍋水,水...
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- 食材明細主料芹菜(180克)茭白(2株)五花肉(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芹菜炒茭白的做法步驟1、食材:芹菜、茭白、五花肉(已清洗切成絲)。2、將芹菜去根,茭白剝殼一起清洗清洗撈出。3、芹菜放在案板上切成段。4、茭白放在案板上...
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- “茭白是水生的,和蓮藕有相似的功效秋天多吃有助於去秋燥”食材明細主料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白的做法步驟1、準備原料2、茭白和胡蘿蔔切絲3、木耳泡發切絲4、熱鍋涼油爆香葱花和辣椒後倒入茭白和...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭白:2根輔料胡蘿蔔:半根蠔油:1湯匙白糖:1茶匙具體步驟1.茭白切成小塊2.胡蘿蔔切成小塊3.鍋中放油,先倒入胡蘿蔔讓其充分吸收油脂4.再放入茭白一起炒5.倒入一湯匙的蠔油,翻炒拌勻6.放一小匙白糖提鮮7.放入一小...
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- “蠔油五花肉炒飯,解饞開胃,香而不膩,隔着屏都能聞到肉飯散發出來的香味,舌尖上的美味!”食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油五花肉炒飯的做法步驟1、五花肉適量,切片,(放入...
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- “濃油赤醬的油燜茭白,極其下飯,沒難度,家人特別喜歡。”食材明細主料茭白(3個)蒜(4顆)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(一點點)糖(1茶匙)水(4勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜茭白的做法步驟1、茭白三根切滾刀塊。2、蒜剝皮切片。3、鍋裏放油,下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周邊金黃,控油...
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- 食材明細主料毛豆(295克)肉片(90克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、五花肉(已切)、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將毛豆下入沸水鍋...
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- “小夥伴們,美美的素菜吃起來,好吃無負擔哦!”食材明細主料茭白(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白片的做法步驟1、茭白和葱洗淨備用。2、葱蒜紅辣椒改刀。3、茭白切片裝盤。4、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜紅辣椒爆...
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- “茭白綿綿甜甜的,其實挺好吃,不過,現在我們這邊好像不當季了。在超市裏看到還有出售,不過是另一個名字,叫河筍。這玩意名字真多。來個茭白燜五花肉吧,味道濃郁點。”食材明細主料茭白(適量)輔料五花肉(適量)冬菇(適量)配料雞精(適量)糖(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(半個)香鍋(幾個)輔料蠔油(4勺)鹽(適量)生抽(3勺)白糖(適量)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白丁的做法步驟1、茭白鬍蘿蔔香菇全部洗乾淨切丁。2、鍋內放入適量油3、8成熱倒入所有食材,大火翻炒2分鐘4、放入耗油,料酒,生抽,白糖,食鹽,雞精...
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- “這道【蠔油茭白】,雖是全素菜,但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色,因為茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蠔油同燒,非常入味,也很下飯。我的好朋友是素食主義者,她就要求過我多做一些美味的素食,這道菜相信她也一定會喜歡,就是加了蠔油,估計很嚴格的素食主義者可能是吃不了了。”食...
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- 食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油茭白的做法步驟1、茭白2、去皮切滾刀塊3、海天蠔油4、鍋中放入適量油燒熱後放入茭白5、翻炒至變色6、加入蠔油7、翻炒均勻8、加入適量水大火燒開轉小火燜至入味即可9、收汁10、...
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- “豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮爛。3,在燉煮中少加水,以使湯汁滋味醇厚。”食材明細...
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- 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切成粗絲備用。2、五花肉刮洗乾淨,切成薄片。3、薑絲備用。4、熱鍋入油,放入薑絲煸香。5、放入五花肉煸炒至金黃...
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- “炒蘆筍是一道非常簡單而有營養的菜餚,是我的最愛,蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜,所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。它有鮮美芳香的風味,纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,具有豐富的營養和較高的藥用價值。同樣茭白也含有豐富的維生素有有解...
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- “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了,品種繁多,款式齊全,最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋,今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜,油燜茭白是一道很家常,很簡單的快手菜,那用自動烹飪鍋,做出來的油燜茭白好吃麼??自動烹飪真的可以麼??後面的過程分解有具體介紹。...
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