如何做簡單又好吃-香噴噴的子姜香辣牛肉絲

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

子姜香辣牛肉絲 是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，整個一盤菜都香噴誘人。

主料

牛肉 ：適量
姜 ：適量

輔料

佐料 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

牛肉洗淨切成絲

牛肉絲放入碗中加蛋清，生粉，醬油，,食用油，醃製15分鐘.

辣椒,子姜,大葱，洗淨備用，

把辣椒,子姜,大葱切絲.

.用少許清水,生抽,生粉，白糖,香油,素易鮮調料調成芡汁備用.

油鍋燒熱，放入牛肉絲.

快速滑炒至表面變白，盛出待用.

鍋裏留底油燒熱,先用小火將紅辣椒絲，薑絲和葱絲.

然後放入牛肉絲快速的炒勻

倒入調好的芡汁,快速翻炒.