香噴噴的牛肉香茹醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香噴噴的牛肉香茹醬，讓你的心靈受到美食的薰陶。牛肉香菇醬是一款做菜需要放進去調味的醬料，製作方法一點也不難，味道也不錯。相信聰明的你會做好這款牛肉香菇醬。現在開始來準備材料做這一款醬料吧。DIY出來的食物總是會帶給你成就感。

主料

牛肉 ：100
香菇 ：50

輔料

鹽 ：10
八角 ：10
桂皮 ：10
甜麪醬 ：30

具體步驟

各原料洗淨，牛肉、香菇、青紅椒、豆乾各切成細小粒；花生米拍碎,薑切片，大葱段切圈。

甜麪醬放入容器中加少許水稀釋。

鍋置火上油燒至4成熱，先下花椒八角煸出椒香；下薑片、葱圈不停翻炒，待姜葱變軟縮小泌出香汁後，撿出各香料，留下底油。

下牛肉粒翻炒。

牛肉粒變色後,放豆乾翻炒。

片刻放入青紅椒、香菇粒炒勻。

倒入醬料。

轉中火不停翻炒，防止糊鍋底。

將花生碎倒入鍋中拌勻。

直至鍋中的水分完全蒸發掉，撒上芝麻關火。

牛肉醬倒入碗中，淋麻油浸過牛肉醬，蓋蓋子密封保存。