香噴噴醬香意麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘
牛肉餡 :35
洋葱 :15
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
我們這道醬香意麪加入了牛肉,並且做的也是中國風口味的哦,這可以讓大家更加接受,因為有些朋友不喜歡黑胡椒口味的,那我們加入什麼調味料呢,沒錯!就是豆瓣醬,是不是想不到,但是它和意麪的結合會讓你意外哦,意麪的口感可是比麪條彈一些呢。
主料
意麪 :適量輔料
生菜 :20牛肉餡 :35
洋葱 :15
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
一個火製作調料
熱鍋冷油,倒入肉餡翻炒變色。倒入老抽和鹽、糖。出鍋備用。
留下底油,倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁,再倒入豆瓣醬和炒好的肉餡。
繼續翻炒,加入生抽和少許清水。收汁。
一個火做熱水煮麪
煮至麪條浮於水面,一般就ok了
盛盤,底盤用生菜墊底,放入麪條,倒入濃香的醬料。
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